Кулинарный рецепт Сырный рулет c куриным фаршем

Сырный рулет c куриным фаршем
Моя мамочка очень любит готовить этот рулет, в нашей семье уже перепробовали множество вариаций начинки. Мне больше всего нравится этот вариант.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал / 100 г

Чтобы приготовить сырный рулет c куриным фаршем, вам понадобится:
 
яйцо – 3 шт.
кефир – 1 ст.
сыр твердый – 200 г
манка – 3 ст.л.
фарш куриный – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
масло оливковое
масло подсолнечное

Как приготовить сырный рулет c куриным фаршем.

 

Овощи почистить, вымыть. Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Припустить овощи на оливковом масле.
Смешать овощи с фаршем. Посолить, добавить специи.

Сырный рулет c куриным фаршем

Включить духовку на 180 градусов. В миску выложить натертый сыр, влить кефир, разбить яйца. Добавить манку, хорошенько перемешать.

Сырный рулет c куриным фаршем

Добавить куркуму и прованские травы (это на любителя, мне нравится это сочетание).

Сырный рулет c куриным фаршем

Противень застелить пергаментом, смазать подсолнечным маслом. Поставить в духовку.

Сырный рулет c куриным фаршем

Запечть минут 10, до золотистого цвета. Достать корж, но духовку не выключать.

Сырный рулет c куриным фаршем

Готовый корж выложить на полотенце. Намазать фаршем.

Сырный рулет c куриным фаршем

Свернуть рулетом. Завернуть рулет в фольгу.

Сырный рулет c куриным фаршем

Положить на противень. Поставить в духовку. Запекать 30 минут при 180 градусах.

Сырный рулет c куриным фаршем

Готовый рулет немного охладить. Нарезать и подавать порционно.

Сырный рулет c куриным фаршем

Приятного ужина!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 08.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Сырный рулет c куриным фаршем
  1. аппетитный! ни разу ничего подобного не готовила, но, что он вкусен – нет никаких сомнений)

  2. Вкусно и оригинально, так хочется попробовать!

  3. Спасибо, Асим! Приготовьте!! Начинку можно разнообразить на свой вкус!! Pleasure

  4. Очень оригинально стоит попробовать!спасибо за рецептик

  5. Как аппетитно! Обязательно стОит приготовить.

  6. Очень красивый рулет получился. Аккуратно приготовлен. И с такой замечательной начинкой. Восторгаюсь!


X