Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: пошагово с фото

18.08.2016

Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня мы будем готовить тушеную картошку с морковью и чесноком в мультиварке. Это блюдо примечательно тем, что основные ингредиенты, морковь и картошка, стоят совсем недорого и есть как зимой, так и летом. Такое блюдо обладает мягким вкусом и такой же консистенцией, что позволяет включить его как в детское меню, так и в меню пожилых людей. В качестве самостоятельного блюда, а также как отличный гарнир к курице или говядине, такая картошка, наверняка, станет одним из ваших любимых блюд.

Чтобы приготовить тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель (белый) – 10 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • а также:
  • соль
  • масло растительное
  • лист лавровый
  • вода

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Берем овощи – картофель, морковь, чеснок. Все моем и очищаем.
Шаг № 2:
Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Морковь режем соломкой.
Шаг № 3:
Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В чашу мультиварки наливаем растительное масло так, чтобы оно покрывало все дно формы. Выкладываем морковь и выставляем режим “жарка” на 10 минут.
Шаг № 4:
Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Картофель режем средними кусочками.
Шаг № 5:
Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Чеснок измельчаем при помощи ножа или чеснокодавки.
Шаг № 6:
Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Когда морковь обжарится, добавляем к ней картошку, чеснок, соль, перемешиваем и добавляем горячую воду. Вода должна быть одного уровня с овощами.
Теперь выставляем на мультиварке режим, “выпечка” на 30 минут.
Теперь, когда картошка готовится, не уходите далеко! Периодически открывайте крышку, перемешивайте овощи, доливайте по чуть-чуть горячей воды при необходимости, чтоб картошечка получилась мягкой.
Шаг № 7:
Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
За несколько минут до окончания готовки добавьте лавровый лист и сливочное масло. Когда картошка будет готова, выключите мультиварку из сети и дайте нашему блюду постоять в закрытой мультиварке 30-60 минут для придания ему нежности и аромата.

Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком: рецепт с пошаговым фото

При подаче на стол посыпьте картофель зеленью, подавайте его со свежими овощами или овощным салатом, отварной свеклой с чесноком или зеленым горошком. При желании такой картофель можно использовать как гарнир. А если пропустить пункт про сливочное масло, то вы получите прекрасное постное кушанье – тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком!
На доброе здоровье!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тушеный картофель в мультиварке с морковью и чесноком
  1. Очень вкусный и полезный обед получился.

  2. Вкусно смотрится, да и по опыту знаю, Что вкусно. Спасибо, будем готовить.

  3. Как самостоятельное блюдо, наверное, не очень сытно, а вот как гарнир отличное блюдо. Кусочек мяса или котлетка и ужин готов.

  4. Приобрела МВ, для начала попробую Ваш рецепт, Марина. Спасибо Smile


X