Кулинарный рецепт Творожный пирог с малиной

26.10.2016

Творожный пирог с малиной

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю вам рецепт очень вкусного открытого пирога с начинкой из творога и малины. Мне как большой любительнице творожной выпечки этот пирог пришелся по вкусу. Рецепт несложен, и, если постараться, у вас получится чудесный творожный пирог с малиной к семейному чаепитию.

Чтобы приготовить творожный пирог с малиной, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 350 г
  • масло растительное – 80 мл
  • кефир – 60 мл
  • молоко – 160 мл
  • соль – 1 щепотка
  • смесь для пудинга – 40 г
  • малина – 150 г
  • сахар – 200 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • яйцо – 2 шт.
  • творог – 350 г
  • сметана (15%) – 200 г
  • ванилин – 1 щепотка

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить творожный пирог с малиной
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Готовим тесто – основу для пирога. Муку просеять вместе с разрыхлителем в миску. Вылить рафинированное масло. Перемешать ложкой до образования крошки. Затем всыпать 100 г сахара и соль, еще перемешать. Разбить 1 яйцо, вылить кефир и замешать тесто. Собрать тесто в шар, плотно укрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике.
Шаг № 2:
Тем временем займемся творожной начинкой. В чашу блендера необходимо высыпать творог, добавить оставшийся сахар и яйцо. Добавить молоко, смесь для пудинга и сметану. Не забудьте щепотку ванилина. Измельчить блендером. На выходе у вас получится очень нежная творожная масса.
Шаг № 3:
Берем форму для выпечки с бортиками. Достаем из холодильника тесто, раскатываем его на рабочей поверхности и переносим в форму, руками формируем бортики. В полученную основу из теста выливаем творожную начинку. Ягоды малины равномерно распределяем по поверхности начинки. Духовку разогреваем до 180 градусов, отправляем в нее пирог и печем около 40 минут. Разрезать творожный пирог с малиной рекомендуется после его полного остывания.

Приятного аппетита с вкусным творожным пирогом с малиной!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Творожный пирог с малиной
  1. Очень впечатлительная выпечка по форме и содержанию. Нравится то, что она с творогом и малиной. А это так вкусно. При случае приготовлю точно такой открытый пирог. Есть малина и ежевика.

  2. Выпечка с творогом всегда выигрышна, она вкусна, ароматна и сытна. А ягоды добавят изюминку вкусу, легкую кислинку и небольшую сладость.

  3. Вкусный пирог, красивый и ароматный.


X