Хлеб с сыром и чесноком

Хлеб с сыром и чеснокомРецепт собран из разных книг. Моей семье очень нравится сочетание чеснока и сыра.

Количество порций: 7
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал

Чтобы приготовить хлеб с сыром и чесноком, вам понадобится:
дрожжи – 1 ч.л.
мука пшеничная – 450 г
соль – 1,5 ч.л.
мёд / сахар – 2,5 ст.л.
молоко сухое – 1,5 ст.л.
масло растительное / сливочное – 1,5 ст.л.
яйцо – 1 шт.
чеснок – 2 ст.л.
сыр твёрдый – 100 г
вода – 200 г

Как приготовить хлеб с сыром и чесноком.

Модель оборудования: ХлебопечкаPanasonic SD-2501″.
Режим и параметры: Режим 03. Размер XL. Корочка средняя.

Всё закладываем в форму и включаем режим 03.

Хлеб с сыром и чесноком

Хлеб с сыром и чесноком

Примечания к рецепту, советы по сервировке: На данном фото хлебушек с неровной крышей по причине того, что в доме оказалось только одно перепелиное яичко, водой решил не прибавлять. Так что перед приготовлением убедитесь в присутствии большого куриного яйца в доме и начинайте выпечку. Я закладываю сыр в диспенсер, но если ваша печка не предусматривает его, то просто добавьте сыр под конец замеса колобка.
Запах и вкус этого хлебушка вас порадуют.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олег
Рецепт опубликован 14.11.2015


Совет к рецепту:
Хлеб с сыром и чесноком
«Чтобы хлеб при выпечке не растрескивался, ваше изделие должно обязательно выстоять необходимое время, так как недостаточная расстойка обязательно приведет к растрескиванию. Обязательно исключите сквозняк при расстойке. · Ещё совет: научитесь регулировать правильно при выпечке температуру и влажность: обычно хлеб при неправильном подборе температуры быстро покрывается коркой, а внутри много влаги, и он начинает лопаться. Так вот, или начните выпекать с более низкой температуры, или убавьте её перед окончанием выпечки. И конечно же, надо соблюдать рецептуру – это очень важно.»
Комментарии и отзывы к рецепту Хлеб с сыром и чесноком
  1. Похоже, что очень вкусный хлеб! А вот верх похож на кексовый, я в хлебе такого ни разу не видела. Может, это из-за сыра, жирность теста повышенная и все такое? Happy

  2. А дрожжи сухие? Или в ХП не кладут мокрые? Простите за глупые вопросы…

  3. Нравятся булочки с чесночной начинкой, уверена что такой хлебушек не менее вкусный

  4. Да, рецепт интересный, обязательно испеку такой, забрала. Но вот, вид, извините, из-за растрескивания, конечно, получился не совсем презентабельный, хотя. наверняка. на вкусе это не отразилось. спасибо. кстати, пеку часто хлеб, а потому, причин растрескивания знаю несколько.думаю. опиась это в советах. Approve

  5. Интересный вкус у хлебушка получится, возьму на заметку, спасибо.


X