Хлеб томатный ржано-пшеничный с перцем

Домашние рецепты » Мультиварка, пароварка, хлебопечка » Рецепты для хлебопечки
Хлеб

29.03.2017

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт этого томатного ржано-пшеничного хлеба с перцем долго подвергался различным изменениям, пока не достиг результата порадовавшего. Этот хлеб подойдёт и на каждый день, и в праздник гостей порадует. Пробовал готовить этот хлеб давно, но вот и форумчанам решил предоставить возможность вкусить это чудо. Для приготовления в хлебопечке сложностей никаких нет, в духовке, я думаю, тоже многие смогут. Огуречный рассол можно заменить водой. После приготовления хлеба накройте его до остывания плотной салфеткой или полотенцем. В хлебопечке устанавливаю режим XL. Корочка светлая. Режим основной.

Чтобы приготовить хлеб томатный ржано-пшеничный с перцем, вам понадобится:

Ингредиенты

дрожжи сухие – 2 ч.л.
мука ржаная – 200 г
мука пшеничная – 480 г
масло растительное – 1 ч.л.
мёд (сахар) – 2 ст.л.
соль – 2 ч.л.
перец чёрный молотый – 2 ч.л.
сок томатный – 400 мл
рассол огуречный – 50 мл

Время приготовления: 3 часа

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить хлеб томатный ржано-пшеничный с перцем

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Закладываем в форму 2 чайные ложки дрожжей.

Шаг № 2:

Засыпаем 200 граммов муки ржаной.

Шаг № 3:

Затем – 480 граммов муки пшеничной.

Шаг № 4:

Нальём одну столовую ложку растительного масла.

Шаг № 5:

И добавим 2 столовые ложки мёда, можно использовать сахар.

Шаг № 6:

Засыплем 2 чайные ложки соли.

Шаг № 7:

Добавим 2 чайные ложки молотого чёрного перца.

Шаг № 8:

Зальём 400 мл сока томатного и 50 мл огуречного рассола.

Шаг № 9:

И отправляем форму в хлебопечку.

Шаг № 10:

Устанавливаем режим Выпечка и ждём.

Шаг № 11:

И вот такой ароматный хлебушек томатный ржано-пшеничный с перцем мы дождались.

Шаг № 12:

Вкусен и подходит на каждый день.

Шаг № 13:

Пробуйте.

После выпечки накройте хлебушек и дайте постоять. Буду рад, если рецепт этого хлеба томатного ржано-пшеничного с перцем приживётся в ваших домах. Буду рад вашим отзывам и комментариям по данному рецепту, возможно, кто-то добавит в него что-то. Приятного вам аппетита!