Закусочные столбики

22.07.2016

Закусочные столбики

Личные впечатления о рецепте:

Закуску Закусочные столбики наша семья готовит давно – и когда ужинаем в тесном кругу, и когда приходят гости. Очень вкусно и просто. А начиналось все с “синих”, которые резали кружочками и обжаривали на подсолнечном масле. А дальше все похоже как с бутербродом – синие сочетаются с помидорами, болгарским перцем, луком. И если вы захотите кусочек мяса отварного положить, тоже будет очень вкусно.

Чтобы приготовить закусочные столбики, вам понадобится:
Ингредиенты
  • баклажан – 2 шт.
  • помидор – 3 шт.
  • мука – 70 г
  • масло подсолнечное – 100 г
  • соль
  • перец
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез – 70 г
  • приправа Итальянские травы

Количество порций: 13 шт.

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закусочные столбики.
Пошаговое приготовление
Закусочные столбики
“Синие” моем, режем кольцами в 1 см толщиной, солим, добавляем приправу и оставляем на 30-40 минут. Майонез смешиваем с измельченным чесноком.
Далее “синие” обмакиваем в муке с обеих сторон и жарим на масле так же с обеих сторон. Жарим на среднем огне до румяной корочки. Выкладываем на тарелку и горячими смазываем майонезом. Жарим следующую порцию и выкладываем сверху, снова смазываем майонезом и накрываем колечками из помидор, сверху можно поперчить.

Приятного аппетита!!! Подавать закусочные столбики сразу. Хранить в холодильнике, если не съели, но так бывает очень редко.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закусочные столбики
  1. Закусочка что надо, вкусно и востребовано!

  2. Быстрая, вкусная и красивая закуска!

  3. Быстрая, вкусная и красивая закуска, на любой стол: и в праздники, и в будни!

  4. Я тоже люблю готовить такую закуску. Быстро, без проблем. И вдобавок очень вкусно.Да еще с чесночком с петрушкой.

  5. просто, вкусно и полезно. Пикантная закуска. Тоже люблю такую.

  6. Никодка не пробовала синие, обжаренные, в муке.Теперь попробую. Отличные столбики. Благодарю за рецепт и подсказку.

  7. Прекрасная закуска, очень аппетитно.


X