Закусочный торт Куриный

02.11.2016

Закусочный торт Куриный

Личные впечатления о рецепте:

Впечатляет закусочный торт Куриный не только внешним видом, но и вкусом. В разрезе он выглядит также аппетитно, как и сладкие торты, слои очень красиво выглядят, а их вкус прекрасно сочетается друг с другом. Идеально подходит такой закусочный торт для семейного ужина или праздника, так как торт очень легко и красиво режется на порции.

Чтобы приготовить закусочный торт Куриный, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное (с грудки) – 4 шт.
  • голень куриная – 2 шт.
  • начинка:
  • батат – 50 г
  • шпинат (заморозка) – 35 г
  • сыр фета – 15 г
  • чеснок – по вкусу
  • перец чили – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • грибы – 20 г
  • масло сливочное
  • соль
  • перец черный молотый
  • специи для курицы
  • перец кайенский
  • орех мускатный
  • чесночный порошок
  • глазурь:
  • мед – 1 ст.л.
  • вода – 1 ст.л.
  • перец красный молотый – 0,5 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить закусочный торт Куриный
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Филе курицы рассекаем поперек, но не разрезаем, выкладываем на салфетку. Из голеней курицы удаляем кости. Мясо приправляем солью, перцем, острой паприкой, чесноком, специями для курицы и отправляем в холодильник на всю ночь.
Шаг № 2:
Сладкий картофель варим в подсоленной кипящей воде, сливаем. Разминаем его, приправляем солью, перцем и мускатным орехом. Шпинат размораживаем, избыток воды сливаем. В сковороде топим 2 столовые ложки сливочного масла, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, обжариваем, затем – шпинат, и приправляем солью и перцем, тушим в течение 5 минут. Грибы нарезаем ломтиками, перец – на полоски, лук делим на перья. В сковороде растапливаем 2 столовые ложки масла, кладем лук и обжариваем до золотистого цвета, добавляем грибы, тушим около 5 минут и высыпаем перец, тушим еще 5 минут.
Шаг № 3:
18-сантиметровую форму для пирога смазываем маслом, укладываем кусок филе, грибы, фарш из сладкого картофеля, филе, фарш из шпината и мясо голеней. Смазываем верх глазурью и ставим пирог в духовку, предварительно нагретую до 170 градусов. Запекаем наш закусочный куриный торт в течение примерно 60 минут.

Приятного аппетита с закусочным куриным тортом!

Источник: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/torcik-drobiowy-4

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закусочный торт Куриный
  1. Куриный тортик блещет красотой. Обширный по составу и богатый.Нравится способ приготовление и сочетание в нем компонентов. Обязательно приготовлю.

  2. Да,”тортик” на славу.Думаю, что украсит любой стол как в будни, так и в праздники. спасибо.

  3. Красота! Очень аппетитно все рассказано.

  4. Вот это закуска!!! Approve КРАСОТИЩЕ!!!! Delicious Approve

  5. Очень красочный и яркий закусочный пирог!!! Впереди много праздников, как раз время, чтобы обновить свое меню на праздничный стол Delighted Спасибо, Аленчик за такую находку))) Approve

  6. Яркая закуска. Богатый ингредиентами и специями.

  7. Красивый и необычный, но придется повозится.

  8. Очень интересный рецепт,уверена довольно вкусный.Такой торт можно приготовить на праздничный стол это просто супер вкусно.
    В ингредиентах не указано сколько нужно картофеля?
    И что такое батат-я не знаю?

  9. Шикарный тортик, очень аппетитный.

  10. Какая красота, украсит любой стол.


X