Кулинарный рецепт Жареный рис с цветной капустой, кинзой и креветками

24.11.2017

Жареный рис с цветной капустой, кинзой и креветками

Личные впечатления о рецепте:

Автор данного рецепта заявляет, что это самый лучший рецепт с цветной капустой который вам приходилось готовить. Блюдо готовится быстро и является очень сытным. Хорошо если у вас будет уже отваренный рис, тогда дело останется за малым, все ингредиенты готовятся очень быстро – обжарить, смешать, сбрызнуть кунжутным маслом и готово!
Также блюдо является хорошим конструктором, вы можете формировать его в зависимости от настроения и наличия тех или иных продуктов на вашей кухне.
Приступим к приготовлению жареного риса с цветной капустой, кинзой и креветками!

Чтобы приготовить жареный рис с цветной капустой, кинзой и креветками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рис отварной – 1 ст.
  • креветки очищенные – 200-300 г
  • капуста цветная – 1 головка
  • грибы шитаке – 4 шт. (тонко нарезанных)
  • лук зелёный – по вкусу
  • морковь – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • лук шалот – 2 шт.
  • кинза – по вкусу
  • имбирь тертый – 2 ч.л.
  • горох стручковый зеленый – 100 г
  • масло кокосовое – 1 ст.л.
  • масло кунжутное темное – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 4-6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить жареный рис с цветной капустой, кинзой и креветками
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Нагрейте в большую сковороду /вок на сильном огне. Добавьте кокосовое масло. Обжарьте креветки с солью и перцем до розового цвета, затем добавьте рубленной кинзы.
Также добавьте в сковороду рис, грибы, рубленный лук шалот, стручки гороха и имбирь.
Жарьте на сильном огне 3-5 минут постоянно помешивая.
Шаг № 2:
Добавьте разобранную на соцветия цветную капусту, зелёный лук, тертую морковь, пассеруйте 5 минут.
Шаг № 3:
Отодвиньте овощи в сторону сковороды. Вбейте яйца, взбейте до однородности и перемешайте с овощами!

Жареный рис с цветной капустой, кинзой и креветками

Перед подачей каждую порцию сбрызните кунжутным маслом и наслаждайтесь.
Жареный рис с цветной капустой, кинзой и креветками готов!
(Я бы немного отошла от рецепта и отварила цветную капусту перед жаркой, или хотя бы обдала кипятком, но решать вам)
Приятного аппетита!

Источник: https://thefeedfeed.com/stupideasypaleo/cauliflower-fried-rice-with-cilantro-shrimp-and-veggies
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Жареный рис с цветной капустой, кинзой и креветками
  1. Замечательный рецепт и очень аппетитно.

  2. Как интересно, выглядит очень аппетитно.

  3. Блюдо получается легкое, но сытное и вкусное, всё, что нужно для организма. Необычное сочетание грибов и морепродуктов.

  4. Очень обширный рецепт приготовления. Если все соединить вместе, действительно получится вкусное блюдо. Грибов шиитаке я в продаже не встречала. Говорят, что очень ценный гриб. Хотя в какой – то степени по определенным свойствам( отдаленным) напоминает вешенку.

  5. Спасибо за внимание к рецепту, девушки! Надеюсь что рецепт будет вам полезным!

  6. Какое интересное сочетание продуктов…


X