Кулинарный рецепт Желтые и розовые кейк-попсы (Cake Pops)

28.05.2016

Желтые и розовые кейк-попсы (Cake Pops)

Личные впечатления о рецепте:

Бисквитные шарики, или кейк-попсы, – это мини-тортики на палочке. Такие пирожные можно сделать из разных бисквитов – ванильного, шоколадного. Впечатляющее угощение, ваши друзья обязательно будут спрашивать, как это приготовлено. Такое лакомство можно приготовить на каждый день или для определенного праздника. Например, как Odry приготовила Кейк-попсы “Рождественские олени”.

Чтобы приготовить желтые и розовые кейк-попсы, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто:
  • масло сливочное – 150 г
  • сахар – 125 г
  • лимон – 1 шт.
  • соль
  • яйцо – 3 шт.
  • мука – 150 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • молоко – 5 ст.л.
  • масло растительное
  • глазурь:
  • сахарная пудра – 400 г
  • белок – 2 шт.
  • пищевой краситель

Количество порций: -

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить желтые и розовые кейк-попсы.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешать мягкое сливочное масло, сахар, лимонную цедру и соль. Все взбить миксером в течение 5 минут. Добавить яйца, муку и разрыхлитель. Перемешать до получения однородной консистенции.
Шаг № 2:
Выпекать в смазанной маслом форме 25 минут при 190 градусах при режиме верхнего и нижнего нагрева.
Шаг № 3:
Желтые и розовые кейк попсы ( Cake Pops ) - Шаг №3
Получившийся бисквит раскрошить в блендере и добавить молоко (может понадобиться больше). Из полученной массы скатать шарики.
Шаг № 4:
Желтые и розовые кейк попсы ( Cake Pops ) - Шаг №4
Приготовить глазурь: взбить 2 яичных белка с сахарной пудрой до образования блестящей однородной массы. По желанию добавить пищевые красители. Взять специальные палочки (зубочистки) обмакнуть в глазурь и (стороной с глазурью) вставить в кейк попсы, на глубину примерно 1 см. Дать пару минут, чтобы они зафиксировались.
Шаг № 5:
Желтые и розовые кейк попсы ( Cake Pops ) - Шаг №5
Затем погрузить кейк-попсы в глазурь, чтобы они полностью ею покрылись. Дать немного подсохнуть.
Шаг № 6:
Желтые и розовые кейк попсы ( Cake Pops ) - Шаг №6
Украсить на свое усмотрение, например, съедобными стрекозами.
Шаг № 7:
Желтые и розовые кейк попсы ( Cake Pops ) - Шаг №7
Поставить сушиться.
Шаг № 8:
Желтые и розовые кейк попсы ( Cake Pops ) - Шаг №8
После того, как кейк-попсы хорошо высохнут, их можно упаковать в подарочные пакетики.

Желтые и розовые кейк попсы ( Cake Pops )

Желтые и розовые кейк попсы ( Cake Pops )

Приятного аппетита!

Источник: http://www.nicestthings.com/2012/09/cake-pops-winner.html
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Желтые и розовые кейк-попсы (Cake Pops)
  1. Очень красивое оформление сладостей, а если так упаковать, то десертики можно использовать как маленькие подарочки для малышей. Они будут довольны.

  2. нет слов! только слюни!!! оригинально, просто и красиво!!! от такого подарка точно не откажется никто!!ни дитёнок, ни взрослый!! :In-Love: I-m-in-love

  3. Какая красота- шикарный рецептик.


X