Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошагово с фото

18.06.2017

Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Что такое бефстроганов? Многие хозяюшки не совсем знакомы с таким блюдом. Так что же это за вкусность? Бефстроганов – мясо, нарезанное соломкой и обжаренное вместе с соусом. Классический рецепт предусматривает использование говядины, однако в наше время современные хозяйки готовят бефстроганов из свинины (например, бефстроганов из свинины с зеленым пюре), птицы, печени, грибов.

Детям непременно придется по вкусу детский бефстроганов из отварного мяса. Я же решила  приготовить бефстроганов с куриной грудкой и овощами (зеленым горошком, морковью и зеленым луком). Блюдо получается удивительно нежным и ароматным! Как вам такой вариант семейного обеда?

Чтобы приготовить бефстроганов из куриной грудки с овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное (с грудки) – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук зелёный – 1 пучок
  • горошек зеленый (конс.) – 100 г
  • паприка – 1 ч.л.
  • бульон куриный – 100 мл
  • сливки (20%) – 100-150 мл
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить бефстроганов из куриной грудки с овощами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошаговый с фото - Шаг №1
Подготовьте куриную грудку, нарежьте небольшими кусками, промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг № 2:
Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошаговый с фото - Шаг №2
Морковь очистите, нарежьте кружками. Зелёный лук измельчите.
Шаг № 3:
Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошаговый с фото - Шаг №3
Грудку мелко нарежьте и обжарьте на среднем огне с добавлением соли и перца.
Шаг № 4:
Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошаговый с фото - Шаг №4
Параллельно на другой сковороде обжарьте лук и морковь в течение нескольких минут.
Шаг № 5:
Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошаговый с фото - Шаг №5
Затем к овощам влейте куриный бульон и сливки, добавьте паприку, чуть соли и потушите пару минут. Добавьте к овощам обжаренную курицу.
Шаг № 6:
Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошаговый с фото - Шаг №6
После курицы добавьте в сковороду консервированный горошек. Перемешайте, накройте крышкой и тушите ещё минут 5.

Бефстроганов из куриной грудки с овощами: пошаговый с фото

Бефстроганов из куриной грудки и овощей готов. Подавайте его сразу после приготовления с вашим любимым гарнироммакаронами, картофельным пюре, рисом, гречкой, или как у насс пшённой кашей! От такого обеда невозможно отказаться! Балуйте, радуйте, удивляйте своих близких!
Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Бефстроганов из куриной грудки с овощами
  1. Мне бы точно понравилось такое блюдо! Delicious

  2. Очень аппетитно и красиво.

  3. Отличное блюдо. Такое аппетитное, сочное. Оно отлично подойдет не только к к ежедневному меню, но и на праздничный стол.

  4. Пробуйте обязательно! Очень надеюсь что понравится! Спасибо за отзывы!

  5. Очень аппетитно у вас получилось. Прям так и хочется попробовать Delicious Я часто готовлю со свининой, либо с говядиной. С курочкой не пробовала еще. Pleasure спасибо за отличный рецепт.

  6. Красивый и аппетитный бефстроганов из курочки получился.

  7. Замечательное блюдо! Вкусно и быстро!


X