Булочки дрожжевые с творогом: пошагово с фото

01.11.2018

Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Привет!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом булочек с творогом. Сразу хочу обратить ваше внимание, что дрожжей я использую всего 1 ч.л. не больше, и это не ошибка, тесто у меня поднимается хорошо. Но знаю, что у моих знакомых с 1 ч.л тесто не поднимается, они тогда на указанное количество засыпают 1 пачку быстродействующих дрожжей.
Майонез многие не едят, поэтому используйте йогурт – с ним не менее вкусно.
С детства люблю творог в булочках, сырники, пироги с творогом. А вот творог без теста не люблю, так что рецептов с творогом много знаю и буду делиться с вами.
Итак, готовим булочки с творогом.

Чтобы испечь булочки дрожжевые с творогом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • вода теплая – 500 мл
  • майонез – 1 ст.
  • масло оливковое  – 1 ст.
  • дрожжи сухие  – 1 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 1,5 ч.л.
  • мука – 7 ст.
  • масло сливочное – 150 г (примерно)
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • творог – 300 г
  • сахар – 5 ст.л.
  • яйца – 2 шт.

Время подготовки: 1ч. 00мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 40мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Средне

Как испечь булочки дрожжевые с творогом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото - Шаг №1
В емкости смешиваем дрожжи с сахаром и теплой водой. Через 10-15 минут дрожжи начнут работать, появится пенка. Добавляем майонез, соль, масло и перемешиваем.
Шаг № 2:
Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото - Шаг №2
Разрыхлитель смешиваем с мукой, и, прибавляя понемногу муку, замешиваем мягкое тесто. Тесто накрываем полотенцем и оставляем минут на сорок для подъёма.
Шаг № 3:
Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото - Шаг №3
Приготовить начинку – смешать творог, яйца и сахар.
Шаг № 4:
Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото - Шаг №4
Тесто разделить на равные части. На каждый кусочек теста положить немного сливочного масла, по одной чайной ложечке.
Шаг № 5:
Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото - Шаг №5
На тарелке растянуть тесто до прозрачности, положить начинку, свернуть рулетиком.
Шаг № 6:
Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото - Шаг №6
Сложить пополам и переложить на противень.
Шаг № 7:
Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото - Шаг №7
Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Достать с духовки, накрыть на 5 минут влажным полотенцем.

Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото

Булочки дрожжевые с творогом: пошаговый с фото

Достаём булочки из духовки и накрываем на 5 минут влажным полотенцем.
Какая же вкуснятина получается! Тем, кто любит булочки с творогом точно будет по вкусу.
Будете готовить, или у вас уже есть свой любимый рецепт приготовления?

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Булочки дрожжевые с творогом
  1. Вкусно. Тем более с творогом, я обычно в творожные булочки еще и изюм добавляю. Но ведь это – дело вкуса.

  2. Обожаю выпечку с творогом. От таких булочек с чашечкой кофе также бы не отказалась.


X