Кулинарный рецепт Булочки к завтраку

Рецепт булочек к завтраку

Ни для кого не секрет, что вкусный завтрак – это залог хорошего дня. Я уже давно экспериментирую с разными видами выпечки  и сегодня хочу рассказать вам, как приготовить вкуснейшие булочки, как раз к завтраку.  Кто же откажется от пышных, сладких булочек, что называется, с пылу с жару? Тем более что такие булочки к завтраку можно испечь очень быстро. Поверьте, это лучше, чем более привычный кусочек батона, намазанный маслом или вареньем. Но масло с вареньем далеко не прячем, к приготовленным булочкам они будут как раз.  Таким легким и вкусным завтраком вы с легкостью порадуете своих домочадцев. К слову сразу хочется посоветовать не менее вкусные классические булочки Синнабонкоторые хоть и требует немного больше и времени и усилий, но и результат вас обязательно порадует.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 1799 ккал

Чтобы испечь булочки к завтраку, понадобятся следующие ингредиенты:
6 и 1/4 чашек муки
щепотка соли
1/4 чашки сахара
1 ст. ложка разрыхлителя
3/4 чашки сливочного масла
4 яйца (крупных)
1 и 3/4 чашки молока

Булочки к завтраку выпекаются следующим образом:

1. Итак, прежде, чем приступить непосредственно к приготовления, разогрейте духовку до 245 градусов. Приготовьте противень, выстеленный пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте муку с солью, сахаром и разрыхлителем. Сделайте углубление в центре, введите сливочное масло и замесите тесто руками.
3. Взбейте в небольшой миске взбить 3 яйца с молоком, добавьте эту смесь к муке и перемешайте.
4. Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, раскатайте до толщины в 2,5 см. С помощью резца вырежьте булочки и выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
5. В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо, смажьте поверхность каждой булочки и посыпьте их сахаром.
6. Выпекайте 12-14 мин., пока булочки не приобретут золотистый цвет.
7. Выложите булочки на решетку и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Булочки к завтраку
  1. Давно и много пеку, особенно булочки. Но в этом рецепте, согласна, что он прост, нет дрожжей. Это ошибка или действительно они не нужны? Тогда, я не совсем уверенна, что булочки поднимутся так красиво, как показано на фото? Автор сравнивает их с ” классическими булочками Синнабон”, но в этом рецепте дрожжи присутствуют. Спасибо.

  2. Я сегодня такие делала! Вкусные…)))

  3. Смущает только калорийность булочек! И разрыхлителя, мне кажется, можно взять побольше! А так, вообще-то, булочки должны быть очень вкусные! Спасибо, забрала к себе!

  4. Не может быть столько калорий как написано(1799)в одной порции”!!!!!!!Это же очень много!!!Какая бы порция не была!

  5. Х.м.м.м.м…. не так уж и быстро они готовятся…

  6. Замечательные булочки, такие румяные и все как одна к одной одинаковые ровненькие.

  7. Очень необычно, что вместо дрожжей используется разрыхлитель

  8. Самые что ни есть простые в приготовлении и вкусные булочки. Но не похоже на то, что они приготовлены с добавлением разрыхлителя. Только такие, как на фото булочки, получаются на дрожжевой основе. Я в этом уверена.


X