Домашние рецепты

Приветствую вас, уважаемые читатели моих рецептов! Сегодня решила написать о блюде из кабачков, которое открыла для себя недавно. Обычно кабачки просто не кушала, их для меня не существовало. Но омлет с кабачками и помидорами мне очень понравился, поэтому решила поделиться рецептом, чтобы вы тоже пр...

Что вы обычно готовите на завтрак? Над этим вопросом я стала всерьез задумываться, когда дочурка пошла в сад, и так как кушать в саду она наотрез отказывалась, это стало большой проблемой. Понимая, что это могло нанести серьезный урон здоровью маленького организма, я старалась во что бы то ни стало,...

Тирамису из авокадо с копченым лососем обязательно оценят настоящие гурманы. Этот рецепт из французской кухни довольно-таки давно стал популярен во всем мире. Вкус копченого лосося, маскарпоне и авокадо отлично дополняет кислинка грейпфрута и цедра лайма. Такая закуска не только украсит любой праздн...

Когда доченьке хочется чего-то сильно вкусного, а маме не лень заморочиться, к чаю можно приготовить такое необычное пирожное на палочке) Кейк-поп – бисквитное пирожное в шоколадной глазури на палочке, обычно в форме шара, что делает десерт очень похожим на чупа-чупс. Но последнее время стали ...

Всему миру известно, что нет нигде большего разнообразия пасты, чем в Италии. Есть даже такое мнение, что, сколько в Италии семей, столько и видов паст, так как в каждой семье свой вариант. Когда я увидела рецепты с пастой фетучини, то меня заинтересовало, прежде всего, это слово, так как я его увид...

Слово “мусс” происходит от французского mousse, что означает “пена”. Так называют десерты, приготовленные холодным способом с добавлением чего-то взбитого, например, меренги, сливок, закрепленных, чаще всего, желатином или агар-агаром. Но самый первый рецепт мусса – шок...

Из нута я готовлю часто. Это и салаты, и супы, и гарнир, и перекус. В этот раз решила приготовить сладкий нут – неплохой вариант к чаю или кофе. Нут получается мягким, сладким. Детям понравились такие горошины. Необычно для нашей семьи. Срок хранения у сладких горошин небольшой, так что желате...

Дарницкий хлеб на закваске один из любимых в нашей семье, пеку его почти каждую неделю. Довольно простой и доступный рецепт. Но какой же вкусный и уютный получается хлебушек! Рецепт рассчитан на то, что у вас дома живёт ржаная закваска 100% влажности. Если пока у вас нет времени на выведение и содер...

Раньше я не особо любила готовить блюда с кальмаром. С ним столько возни…. думала я)) А сейчас одно удовольствие )) Беру кальмары, заливаю кипятком и оставляю в миске минимум на минут 15, а иногда и до полного остывания воды. После чего хорошенько промываю, убираю изнутри всё лишнее, снимаю пл...

Мне иногда кажется, что некоторые интересные рецепты я придумываю сама…. А может, и не кажется) Я уже не раз писала, что очень люблю на праздничном столе разного рода канапе, бутербродики, рулеты, брускеты, они всегда выглядят очень ярко, аппетитно и действительно украшают стол) И мне каждый р...