Булочки с изюмом в хлебопечке: пошагово с фото

29.06.2020

Булочки с изюмом в хлебопечке: пошаговое фото
Личные впечатления о рецепте:

Всем любителям кулинарии с сайта “Еда”, большой привет!!!
Сегодня хочу поделиться вкусным и простым в приготовлении рецептом булочек. Тесто для них замешиваю с помощью хлебопечки, что упрощает их приготовление. Все просто, не требуется дорогих ингредиентов, такие продукты обычно найдутся у любой хозяйки. Для начинки можно использовать не только изюм, но и, например, орешки грецкие или арахис, кокосовую стружку, мак, густой джем или свежие фрукты и ягоды. Рецептом пользуюсь уже давно, никогда не подводил. Булочки с изюмом в хлебопечке ароматные, мягкие и очень вкусненькие. Рекомендую попробовать.

Чтобы испечь булочки с изюмом в хлебопечке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • вода – 100 мл
  • кефир – 50 мл
  • яйца – 2 шт. + 1 для смазывания
  • масло сливочное или маргарин – 50 г
  • дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • мука – 400 – 450 г
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар – 4 ст.л.
  • молоко сухое – 1 ст.л.

Время подготовки: 1ч. 00мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 40мин.

Количество порций: 5

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как испечь булочки с изюмом в хлебопечке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Булочки с изюмом в хлебопечке: пошаговое фото - Шаг №1
Все ингредиенты (кроме 1 яйца) выложить в ведерко хлебопечки. Включить режим”тесто”, готовить 1 час.
Шаг № 2:
Булочки с изюмом в хлебопечке: пошаговое фото - Шаг №2
Тесто готово. Обмять его, по необходимости подпылить стол мукой.
Шаг № 3:
Булочки с изюмом в хлебопечке: пошаговое фото - Шаг №3
Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 – 1 см. Посыпать изюмом и, по желанию, сахаром (если любите булочки послаще).
Шаг № 4:
Булочки с изюмом в хлебопечке: пошаговое фото - Шаг №4
Скатать тесто в рулет и нарезать вдоль на кусочки среднего размера. Выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
Шаг № 5:
Булочки с изюмом в хлебопечке: пошаговое фото - Шаг №5
Смазать булочки взбитым яйцом и немного посыпать сахаром. Выпечь в заранее разогретой духовке при 180°C , примерно 25-35 минут, до красивого румяного цвета.

Булочки с изюмом в хлебопечке: пошаговое фото

Булочки с изюмом в хлебопечке: пошаговое фото

Булочки получаются в меру сладкие. Если любите выпечку более сладкую – добавьте сахара чуть больше. После выпекания советую их накрыть полотенцем до остывания. Вкусно с молоком или чаем.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Булочки с изюмом в хлебопечке
  1. Очень аппетитные булочки. А хлебопечка, правда, упрощает процесс выпечки. Сама часто раньше пекла домашний хлеб и делала тесто с помощью хлебопечка, сейчас пока стоит аппарат без дела. Стараемся придерживаться правильного питания, всё таки домашний хлеб очень каорийный, но, конечно, и очень вкусный. От аромата свежеиспеченного горячего хлеба невозможно устоять.

  2. Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать тесто в хлебопечке, а то только хлеб выпекала.

  3. Поделюсь я булочкой –
    Со своей подружкой!…
    Ведь с друзьями, булочками,
    Всем делиться нужно!!!
    Вместе – веселей жевать
    Булочку с изюмом,
    А жевать её одной –
    Грустно и угрюмо..

  4. Хлебопечки нет, но, думаю, что такие булочки можно и без нее испечь. Спасибо.

  5. Спасибо большое за отзывы и комментарии.

    • Пять лет назад покупала ХП для того что бы печь хлеб, казалось что без нее нельзя испечь вкусный хлеб дома, но по сей день пеку хлеб в духовке, ХП крайне редко что то у меня печет или варит, но хлебопечка это мой несменный тестомес! Так здорово ни один крюк комбайна мне кажется не развивает клейковину как моя двух винтовая помощница! Да и хорошие кух.машины стоят невероятно дорого.
      Хорошие аппетитные булочки! Такое тесто тоже люблю)) оно очень нежное!

  6. И я люблю в хлебопечке тесто готовить. Шикарно получается.

  7. Булочки замечательные, к чаю самое то)


X