Домашние сосиски в тесте

07.08.2016

Домашние сосиски в тесте

Личные впечатления о рецепте:

Все мы очень любим сосиски в тесте, но порой магазинное надоедает и хочется попробовать свежего и домашнего. Идеально подходят для перекуса и пикника.

Чтобы приготовить домашние сосиски в тесте, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 250 г
  • молоко – 170 мл
  • масло сливочное – 140 г
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 1,5 ст.л
  • дрожжи сухие – 0,5 ст.л.
  • желток – 1 шт.
  • сосиски (беби) – 14 шт.

Количество порций: 14 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить домашние сосиски в тесте.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Влить теплое молоко в глубокую миску, добавить растопленное сливочное масло. Всыпать сахар и дрожжи. Отложить в тепло на 10-15 минут.
Шаг № 2:
После истечении времени добавить соль и частями муку, вымешивая однородное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. По необходимости добавлять муку. Отложить в теплое место на 1-2 часа.
Шаг № 3:
Рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто разделить на небольшие шарики. Из каждого раскатать пласт толщиной 4-5 миллиметров. (Не обязательно соблюдать строго такую же толщину. Это зависит от желания и размера сосиски.) Внутрь пласта положить сосиску, завернуть, смочив слегка край пласта водой, чтобы тесто держалось при выпекании. Проделать то же с каждым шариком теста.
Шаг № 4:
Духовку разогреть до 200 градусов. Верх сосисок в тесте смазать желтком и отправить их в духовку на 30-45 минут.

Домашние сосиски в тесте

Домашние сосиски в тесте

Приятного аппетита и вкусных свершений с домашними сосисками в тесте!


Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Домашние сосиски в тесте
  1. Викуля этопросто класс очень вкусные и румяные.

  2. Румяные, с пылу с жару. Просто обожаю сосиски в тесте.

  3. Любимые мои пирожки с сосиской,главное,чтобы они были не жареные!Обычно на выходных делаю и собираемся все за столом и наслаждаемся этим вкусом!

  4. Какая аппетитная выпечка, красота.


X