Экспресс-паэлья с креветками

29.09.2016

Экспресс-паэлья с креветками

Личные впечатления о рецепте:

Не хотите ли вы сегодня вечером приготовить паэлью? Не нужно для этого часами стоять у плиты. 30 минут вполне достаточно для приготовления этого блюда.
Акценты испанской кухни – на вашей тарелке с этой экспресс-паэльей с креветками.

Чтобы приготовить экспресс-паэлью с креветкми, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рис – 250 г
  • колбаска чоризо – 0,5 шт.
  • креветки (королевские) – 8 шт.
  • горошек зеленый – 150 г
  • шафран – 1 уп.
  • петрушка – 1 пучок
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить экспресс-паэлью с креветками.
Пошаговое приготовление
1. Вскипятить 1 литр подсоленной воды с шафраном. Нарезать чоризо ломтиками. Промыть рис холодной водой.
2. В сковороду влить 1 столовую ложку оливкового масла и подрумянить ломтики чоризо в течение 1 минуты. Добавить рис и размешать, чтобы он пропитался маслом. Влить воду, чтобы она покрывала рис.
3. Когда жидкость выпарится, выложить на сковороду креветки, залить водой. Тушить еще около 5 минут и добавить зеленый горошек. Украсить зеленью петрушки. Снять с огня, и можно подавать нашу экспресс-паэлью с креветками.

Приятного аппетита с экпресс-паэльей с креветками!

Источник: http://www.prima.fr/cuisine/paella-de-gambas-express/7979334/

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Экспресс-паэлья с креветками
  1. Рецепт получился хороший. Все в понятной и доступной форме. Колбаску можно заменить на другой сорт. А так реально и приемлемо.

  2. Очень красивое насыщенное и яркое блюдо.

  3. Очень разное сочетание ингредиентов, но в этом и весь вкус.

  4. Необычное сочетание для меня. Happy Можно попробовать.

  5. Выглядит очень празднично и аппетитно.

  6. Восхитительное блюдо, аппетитно и красиво.

  7. За настоящей паэльей только в Испанию!!! Вкуснее ни где не найдёте)) даже приготовленная дома и с любовью)

    • Екатерина, это точно за настоящей Паэльей только в Испанию!!!
      Но, к сожалению не все могут туда поехать, чтоб там ее попробовать. Так, что можно по этому рецепту и дома приготовить прекрасную Паэлью.
      Снежана, спасибо большое за перевод рецепта с французского. Рецепт на самом деле замечательный и спасибо за видео на котором Паэль с курицей и морепродуктами приготовлена прекрасным французским молодым поваром.


X