Кулинарный рецепт Гречневая каша с болгарским перцем в духовке

28.12.2016

Гречневая каша с болгарским перцем в духовке

Личные впечатления о рецепте:

Сочетание гречневой каши и болгарского перца для меня ново. Мне понравилась каша, и я спешу поделиться рецептом с вами. Готовила в духовке (мне это удобно – поставила таймер на 20 минут и могу заниматься своими делами, не бегая к плите). Готовим гречневую кашу с болгарским перцем в духовке.

Чтобы приготовить гречневую кашу с болгарским перцем в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • крупа гречневая – 180 мл
  • вода – 360-380 мл
  • перец болгарский (красный) – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
  • паста томатная – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев молотых – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить гречневую кашу с болгарским перцем в духовке/strong>
Пошаговое приготовление
1. Лук режем мелкими кубиками, чеснок мелко рубим. Болгарский перец режем кубиками (чуть крупнее лука).
2. В кастрюле с толстым дном разогреваем масло, добавляем лук и готовим, помешивая, около 3-4 минут.
3. Далее добавляем чеснок, перец и готовим еще 2-3 минуты.
4. Добавляем томатную пасту, гречневую крупу и воду. Доводим до кипения, солим и перчим по вкусу.
5. Снимаем кастрюлю с огня. Накрываем плотно фольгой (делаем пару отверстий для выхода пара) и ставим в предварительно разогретую духовку (температура 180 градусов). Готовим около 20 минут. Ориентир готовности – жидкость испарилась, крупа мягкая. Если жидкость “ушла”, а крупа не готова – подливаем немного кипятка и продолжаем готовить гречневую кашу с болгарским перцем в духовке до мягкости.

Гречневая каша с болгарским перцем в духовке

Гречневая каша с болгарским перцем в духовке

Приятного аппетита с гречневой кашей с болгарским перцем в духовке!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Гречневая каша с болгарским перцем в духовке
  1. В нашей семье гречку не очень любят! А ее обожаю! Это наверное единственная крупа которую я люблю. Перчик дополнит обычную кашу своей сладостью.

  2. Вкусная и полезная гречка, интересный рецепт.

  3. Интересный способ приготовления, просто на плите часто делаем, нужно будет по вашему рецепту попробовать обязательно! THANK-YOU Happy

  4. Готовлю такую в мультискороварке на подогреве. Великолепная каша получается.

  5. Спасибо, что поделились таким вкусным и простым блюдом любимой гречки с овощами. Завтра же и приготовлю по вашему рецепту.

  6. Какая необычная гречка получилась! Люблю эту кашку, но в духовке еще не готовила… таки нужно попробовать!


X