Карп, запеченный с айвой

27.10.2016

Карп, запеченный с айвой

Личные впечатления о рецепте:

Мне очень нравится рыба в любом виде. Морскую я использую для запеканок, котлет, просто солю и мариную. А вот речную люблю запекать в духовке. Вот и сегодня я запекла карпа в духовке вместе с айвой. Рыба получилась вкусная, с определенной кислинкой. Мне понравилась. Готовим карпа, запеченного с айвой!

Чтобы приготовить карпа, запеченного с айвой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • карп – 2 кг
  • айва – 3-4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло сливочное – 20 г
  • майонез – 2 ст.л.
  • укроп – 3 веточки
  • соль – по вкусу

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить карпа, запеченного с айвой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Карп, запеченный с айвой
Карпа почистить, удалить внутренности и жабры и хорошо промыть проточной водой.
Репчатый лук почистить и нарезать кольцами.
Айву вымыть, удалить серединку и нарезать половинками.
Сделать на рыбе сверху разрезы, посолить. Заполнить разрезы половинками айвы.
В середину рыбы положить часть лука и айвы, остальную выложить на противень рядом с рыбой.
Кусочки сливочного масла тоже положить в брюшко рыбы.
Сверху рыбу смазать майонезом, положить кольца лука, веточки укропа.
Шаг № 2:
Карп, запеченный с айвой
Поставить на запекание в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовую рыбу выложить на блюдо и разрезать на кусочки и украсить веточкой укропа.

Приятного аппетита с карпом, запеченным с айвой!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Карп, запеченный с айвой
  1. Какая прелесть! Выглядит потрясающе, думаю, и на вкус она такая же восхитительная)

  2. Пару раз тоже запекали карпа с айвой и это что , действительно вкуснее чем с яблоками мама их всегда пристраивает.

  3. С айво не проовал, а вот с яблоками готовил. Рецепт понравился, беру на заметку.

  4. Светлана, ну вы кулинарный кудесник и когда вы все успеваете? Карп получился превосходный, да с айвой, представляю какая вкуснота. Айва творит чудеса, я недавно приготовил айву в виноградном сиропе и получился мой фирменный десерт. Тебе спасибо за подробное и интересное описание рецепта, непременно приготовлю.

  5. Интересно, мясо с айвой готовила, а рыбу нет. Здорово.

  6. Карпа запекала и не раз очень вкусно,но вот с айвой не разу не пробовала обязательно попробую.

  7. Представляю какой аромат и вкус. Отличный рецепт.


X