Личные впечатления о рецепте:
Кексы из свежей морковки – не только вкусные, но и полезные. Все продукты – доступные, и на приготовление кексов не уйдет много сил. Я пробовала печь как пирог, еще проще, но нам больше понравился вариант с формочками для кексов – и интересней и красивее. Готовим морковные кексы.
Чтобы приготовить морковные кексы, вам понадобится:
Ингредиенты
- морковь – 3-4 шт.
- яйцо – 4 шт.
- сахар – 150 г
- масло растительное – 100 мл
- мука – 1,5-2 ст.
- сода – 0,5 ч.л.
- уксус
Количество порций: 12 шт.
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить морковные кексы
Пошаговое приготовление
1. Очистить и натереть на мелкой терке морковку.
2. Яйца и сахар слегка взбить, добавить к ним морковку и масло, перемешать.
3. Затем постепенно ввести муку (тесто должно выглядеть как сметана средней густоты).
4. Добавить соду (гашенную уксусом), перемешать.
5. Смазываем формочки для кексов маслом и заливаем тестом (учитываем, что выпечка немножко поднимется при выпекании).
6. Выпекать до готовности на среднем огне (40-45 мин.) Желательно проверить готовность зубочисткой.
2. Яйца и сахар слегка взбить, добавить к ним морковку и масло, перемешать.
3. Затем постепенно ввести муку (тесто должно выглядеть как сметана средней густоты).
4. Добавить соду (гашенную уксусом), перемешать.
5. Смазываем формочки для кексов маслом и заливаем тестом (учитываем, что выпечка немножко поднимется при выпекании).
6. Выпекать до готовности на среднем огне (40-45 мин.) Желательно проверить готовность зубочисткой.
Готовые кексики можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития с вкусными морковными кексами.
Какая красота
Обязательно приготовлю. Беру себе рецептик. Спасибо!
И Вам спасибо) Попробуйте, правда вкусно)
Красиво! А ведь морковь в выпечке придает свой особенный и неповторимый вкус.Будем пробовать.
Да)) но кто не знает, сразу не догадается))
Лилия, хочу попробовать рецепт, но количество сахара не указано в рецепте. Сколько все-таки ложить его?
Простите, пропустила. Сахара – 150 г.
Спасибо! Буду пробовать![Who-s-the-man](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000068-medium.gif)
Не за что)) Жду результат, надеюсь Вам понравится![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Понравилось, еще как!!! Только подгонять пришлось количество, т.к. пыталась из половины нормы сделать. На 200гр. за 15 минут были готовы. Главное внутри не сухие, а нежные и морковный аромат…
Заинтересовало) Приготовлю, отчитаюсь![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Гульназ, очень рада что Вам понравилось!)))![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Рецепт очень простой,но кексы получаются с выраженным запахом моркови,можно немного ее количество уменьшить,для деток самый полезный десерт.
Классный рецепт кексов, в закладки.
Аппетитно получилось, и знаю, как вкусно. Моя мама, когда я была маленькая, часто пекла кексы, пироги и даже печенье с добавлением морковки. Этот овощ, по-моему, придает приятный привкус выпечке.