Личные впечатления о рецепте:
Очень вкусный мясной хлеб получается с грибами. Я использовала шампиньоны. Вы можете взять любые другие грибы, а пока – готовьте мясной хлеб с шампиньонами и сыром.
Чтобы приготовить мясной хлеб с шампиньонами и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
- фарш – 500 г
- масло подсолнечное – 3 ст.л.
- шампиньоны (конс.) – 200 г
- лук репчатый – 120 г
- специи для фарша – 1,5 ч.л.
- перец молотый – по вкусу
- соль – по вкусу
- сыр твёрдый – 50 г
- яйцо – 1 шт.
- батон – 2 ломтика
- молоко – 4-5 ст.л.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить мясной хлеб с шампиньонами и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Лук режем кубиками. На подсолнечном масле обжариваем грибы вместе с луком в течение 6-7 минут до золотистого цвета. В конце солим и перчим по вкусу. Перекладываем на тарелку и даём остыть.
Шаг № 2:
С батона срезаем корки. Крошим на кусочки, заливаем молоком. Даём постоять минут 5. Затем отжимаем мякиш от молока.
Шаг № 3:
К фаршу добавляем специи, яйцо, натертый сыр, батон и грибы.
Шаг № 4:
Вымешиваем до однородности. Отбиваем фарш о стенки миски. Затем перекладываем в прямоугольную форму. У меня силиконовая, я маслом не смазываю.
Шаг № 5:
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовим около 40-45 минут.
Шаг № 6:
Нарезаем мясной хлеб с шампиньонами и сыром и подаем к столу.
Приятного аппетита с вкусным мясным хлебом с шампиньонами и сыром!
Отправка данных
Интересный хлеб, заинтересовал рецепт. А если свежие грибы положить, что то изменится во вкусе?