Личные впечатления о рецепте:
Очень вкусный мясной хлеб получается с грибами. Я использовала шампиньоны. Вы можете взять любые другие грибы, а пока – готовьте мясной хлеб с шампиньонами и сыром.
Чтобы приготовить мясной хлеб с шампиньонами и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
- фарш – 500 г
- масло подсолнечное – 3 ст.л.
- шампиньоны (конс.) – 200 г
- лук репчатый – 120 г
- специи для фарша – 1,5 ч.л.
- перец молотый – по вкусу
- соль – по вкусу
- сыр твёрдый – 50 г
- яйцо – 1 шт.
- батон – 2 ломтика
- молоко – 4-5 ст.л.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить мясной хлеб с шампиньонами и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Лук режем кубиками. На подсолнечном масле обжариваем грибы вместе с луком в течение 6-7 минут до золотистого цвета. В конце солим и перчим по вкусу. Перекладываем на тарелку и даём остыть.
Шаг № 2:
С батона срезаем корки. Крошим на кусочки, заливаем молоком. Даём постоять минут 5. Затем отжимаем мякиш от молока.
Шаг № 3:
К фаршу добавляем специи, яйцо, натертый сыр, батон и грибы.
Шаг № 4:
Вымешиваем до однородности. Отбиваем фарш о стенки миски. Затем перекладываем в прямоугольную форму. У меня силиконовая, я маслом не смазываю.
Шаг № 5:
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовим около 40-45 минут.
Шаг № 6:
Нарезаем мясной хлеб с шампиньонами и сыром и подаем к столу.
Приятного аппетита с вкусным мясным хлебом с шампиньонами и сыром!
Отправка данных
Очень красивый и вкусный хлебушек.
благодарю за рецепт. на выходных буду готовить по вашему рецепту.
На здоровье! готовьте, делитесь)
п.с – я больше люблю готовить со свежими шампиньонами. Но, консервированные тоже надо доедать
Вроде все просто и одновременно что-то новенькое!
Спасибо, очень вкусно, прямо чувствую я это-передали, факт…
Сейчас отправила в духовку. Моя форма прямоугольная оказалась большой для такого количества фарша, поэтому будут в форме кексов
спасибо за рецепт. 
Сделала в форме кексов. Вышло очень вкусно. Спасибо за рецепт.
спасибо за фото и отзыв! рада, что вам рецепт пришелся по вкусу
похожи на котлетки
Домашний мясной хлебец всегда вкусно и сытно особенно с сыромсыром и грибами.
Отличный рецепт, мне понравился мясной хлеб, а добавленные ингредиенты можно менять под свой вкус. Можно выполнить контрастную прослойку из стручков зеленой фасоли или морковки.
О,отличная идея с прослойкой.
Мне нравится сочетание мяса и грибов.Поэтому рецепт сохраню для себя.Буду готовить!
Очень вкусно. Сплошная экзотика. Да и что может быть вкуснее мяса с добавлением грибов? А здесь хлеб такой получился. Вкусно.
Спасибо. Никогда не знал, как его готовят.