Кулинарный рецепт Нежные пышные пирожочки с творогом и клубникой

25.06.2016

Нежные пышные пирожочки с творогом и клубникой

Личные впечатления о рецепте:

Я частенько пеку пирожки (начинка может быть самая разнообразная), например, с мяском для папы, а творог с клубникой – для мамы с дочей… ну, и папуля же тоже не останется без сладенького! Очень выгодный вариант угощения для гостей. Ничего особенного, вроде, но вкус просто неимоверный!

Чтобы приготовить нежные пышные пирожочки с творогом и клубникой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 4 ст.
  • сахар – 2 ст.л.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • молоко – 500 мл
  • дрожжи сухие (Саф Момент) – 11 г
  • для начинки:
  • творог – 500 г
  • клубника – 300 г
  • ваниль
  • сахар – 70 г
  • сахарная пудра
  • дополнительно:
  • желток – 2 шт.
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.

Количество порций: 18

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить нежные пышные пирожочки с творогом и клубникой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешать все сухие ингредиенты, к ним добавить молоко и подсолнечное масло, замесить однородное эластичное тесто. Сложить в в пакет и отправить в холодильник на 2 часа.
Важный момент: тесто отлично ведёт себя и через пару дней, отлично лежит и становится только вкуснее.
Шаг № 2:
Достаём тесто из холодильника, слегка обминаем в муке и лепим пирожки с любой начинкой.
В данном случае я подготовила творожок: добавила сахар, ваниль, можно и яйцо добавить в начиночку, но это не принципиально.
Когда формировала пирожки – на каждый получалось по десертной ложке творога и по средней клубничке.
Перед духовочкой каждый пирожок смазать взбитым желтком.
Шаг № 3:
Нежные пышные пирожочки с творогом и клубникой - Шаг №3

На этом фото видно начиночку лучше.

Выпекать в разогретой духовке 20-30 минут при 180 градусах.
Готовые пирожки (когда остынут) присыпать сахарной пудрой.

Чудные пирожочки. Сверху можно слегка полить растопленным шоколадом.
Кушать их можно с чаем, молочком или домашним йогуртом.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Нежные пышные пирожочки с творогом и клубникой
  1. Не сложно, очень красиво,аппетитно и думаю вкусно! Спасибо за рецепт!

  2. Очень аппетитно- замечательный рецептик.


X