Паштет с фасолью и грибами: пошагово с фото

06.12.2016

Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Для любителей грибной кухни предлагаю рецепт очень вкусного паштета из фасоли и грибов. Прелесть рецепта в том, что готовится он несложно, продуктов требует немного. Я обычно имею в морозилке домашние полуфабрикаты (отварная фасоль, обжаренные грибы, натертая морковка), поэтому на приготовление этого паштета у меня ушло всего 20 минут.
Паштет с фасолью и грибами отлично подойдет для завтрака в пост и просто для перекуса.

Чтобы приготовить паштет с фасолью и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фасоль – 200 г
  • грибы (жареные, заморозка) – 300 г
  • морковь (заморозка) – 50 г
  • лук – 50 г
  • масло растительное – 3-4 ст.л.
  • вода – 100 мл
  • соль – 0,25 ч.л.

Количество порций: 500 г

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить паштет с фасолью и грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Фасоль предварительно отварить и остудить, грибы и морковку разморозить, лук мелко нашинковать. В ингр-тах указан объем уже вареной фасоли.
Шаг № 2:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Раскалить масло и обжарить лук до прозрачного состояния.
Шаг № 3:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавить морковку, перемешать ее с луком и немного обжарить – не больше 3-4 минут.
Шаг № 4:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавить воду и соль, потушить овощи до готовности морковки (вода должна практически выпариться).
Шаг № 5:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В фасоль добавить луково-морковную поджарку.
Шаг № 6:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Измельчить блендером до однородной массы.
Шаг № 7:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Небольшими порциями добавляем в фасолевую массу грибы и растираем блендером.
Шаг № 8:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
После того, как добавили все грибы, взбиваем массу еще несколько минут для пышности.
Шаг № 9:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Перекладываем в контейнер с крышкой. Наш паштет с фасолью и грибами готов.
Шаг № 10:
Паштет с фасолью и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Намазываем на кусочек батона и подаем к завтраку.

Приятного аппетита с паштетом из фасоли и грибов!

Пост!

Совет к рецепту:
Паштет с фасолью и грибами
«Паштет получится еще нежнее и вкуснее, если морковку и лук запечь в духовке до готовности, а затем растереть блендером.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Паштет с фасолью и грибами
  1. Замечательный паштет. С фасолью и грибами я не готовила. А вот с жареным луком, фасолью , чесноком и плавленым сыром делала. Попробую приготовить еще с грибами.

  2. У меня фасоль ассоциируется с сытностью. Съел бутерброд, и голода как не было!

  3. Да от такого бутербродика голодным не будеш.Сколько белка👍.

  4. Ни разу не готовила такой паштет,но рецепт понравился.

  5. Таким паштетом можно начинить тарталетки, в нашей семье любят подобные закуски.

  6. Интересный паштет, вкусно и быстро.


X