Кулинарный рецепт Печенье Гусиные лапки

Печенье Гусиные лапки
Творожное печенье Гусиные лапки многим известно с детства. Это несложное в приготовлении печенье из творожного теста – отличное угощение к чаю.

Количество порций: 18
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 135 ккал

Чтобы приготовить печенье Гусиные лапки, вам понадобится:
 
творог — 220 г
масло сливочное — 70 г
яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 280 г + 3 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 5 ст.л.

Как приготовить печенье Гусиные лапки.

 

Чтобы приготовить печенье Гусиные лапки, нужно замесить творожное бездрожжевое тесто, а затем сформировать печенья в виде завернутых треугольничков. Итак, начнем.
Охлажденное масло натираем на крупную терку. Добавляем к маслу мягкий творог, вбиваем яйцо. Продукты перетираем ложкой. Кстати, если творог суховат, можно добавить к нему немножко сметаны.
Всыпаем в творожную массу муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто ложкой, затем продолжаем замес руками на рабочей поверхности. Творожное тесто собираем в шар, оборачиваем его пищевой пленкой или кладем в пакет. Оставляем в холодильнике на полчаса.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт. Стаканом нужно вырезать круги из теста. Каждой кружок присыпать сахаром и сложить сначала пополам, затем еще в два раза. Край печенья придавить вилкой, чтобы скрепить его и нанести полосатый рисунок.
Готовое печенье посыпать сахаром и выпекать в духовке около 30 минут (180 градусов).
Печенье Гусиные лапки готово.

Печенье Гусиные лапки

Приятного вам чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 08.12.2015

Пост!

Вкусное печенье

Комментарии и отзывы к рецепту Печенье Гусиные лапки

  1. Готовьте вкусное печенье,
    Чтоб ели все мы с наслажденьем.

    И наслаждаясь, каждый раз
    Мы вспоминали бы о Вас:
    О тех, кто делает печенье
    И кто достоин восхищенья.

    Я очень сладкое люблю,
    И потому сей стих дарю
    Тем мастерам мучного дела,
    Что испекли печенье смело… Delicious Approve Roses-are-red

  2. Тоже люблю это печенье, даже ооочень)) раз в неделю точно пеку. И на работе и дома улетает со свистом)) но вот с яйцом не пробовала, немного по другому рецепту делаю. Интересно попробовать и ваш вариант)


X