Помидоры, фаршированные кабачками: пошагово с фото

02.07.2016

Помидоры, фаршированные кабачками: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Легкая и вкусная закуска из овощей, которая украсит любой стол, в том числе и праздничный.

Чтобы приготовить помидоры, фаршированные кабачками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • помидор – 7 шт.
  • кабачок – 1 шт. (250-300 г)
  • морковь – 0,5-1 шт.
  • чеснок –  3 зубчика
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • майонез – 1,5 ч.л.
  • зелень (укроп, петрушка) – 2 веточки
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить помидоры, фаршированные кабачками.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Помидоры, фаршированные кабачками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Помидоры моем под прохладной водой и даем им подсохнуть, или обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг № 2:
Помидоры, фаршированные кабачками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
На растительном масле обжариваем кабачок и морковь, промытые и нарезанные мелким кубиком,  до мягкости. Примерно 15 минут.
Шаг № 3:
Помидоры, фаршированные кабачками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В помидорах срезаем верхушки и чайной ложкой выбираем перегородки и семена, (их можно использовать при тушении любого другого блюда).
Шаг № 4:
Помидоры, фаршированные кабачками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В остывшие кабачки с морковкой добавляем соль, перчик, майонез, а также натертый на средней терке чеснок. Хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить любимую вами зелень.
Шаг № 5:
Помидоры, фаршированные кабачками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Фаршируем плотно помидоры.
Шаг № 6:
Помидоры, фаршированные кабачками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Накрываем срезанной верхушкой, украшаем укропом и петрушкой. Желательно поставить на часок в холодильник.

Приятного аппетита!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Помидоры, фаршированные кабачками
Страница 2 из 2 1 2
  1. Шикарные помидорчики, отличный рецептик.

Страница 2 из 2 1 2

X