Личные впечатления о рецепте:
Рецепт с просторов интернета. Понравился простотой и доступностью. Что может быть проще: смешал всё и выпек. А результат непременно порадует.
Чтобы приготовить пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой, вам понадобится:
Ингредиенты
- курица (филе, отварное) – 200-250 г
- лук зеленый – 50-60 г
- укроп – 30 г
- соус соевый – по вкусу
- смесь перцев – по вкусу
- для теста:
- яйцо – 3 шт.
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- сметана – 150 г
- мука пшеничная – 1 ст.
- сыр твердый – 90 г
Количество порций: 10-12
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Presnyj-pirog-s-kurinym-filezelenym-lukom-pod-syrnoj-korochkoj_shag_1.jpg)
Для начала подготовить начинку: куриное филе нарезать произвольно (у меня соломкой), приправить смесью перцев и соевым соусом. Если вы считаете, что начинка пресновата получается, добавьте по вкусу соли.
Перемешать и оставить.
Перемешать и оставить.
Шаг № 2:
![Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Presnyj-pirog-s-kurinym-filezelenym-lukom-pod-syrnoj-korochkoj_shag_2.jpg)
Зеленый лук и укроп измельчить.
Шаг № 3:
![Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Presnyj-pirog-s-kurinym-filezelenym-lukom-pod-syrnoj-korochkoj_shag_3.jpg)
Яйца взбить с солью в пышную пену. Добавить сахар, сметану, муку и разрыхлитель. Замесить.
Шаг № 4:
![Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Presnyj-pirog-s-kurinym-filezelenym-lukom-pod-syrnoj-korochkoj_shag_4.jpg)
К полученному тесту добавить куриное филе и нарезанную зелень. Хорошо перемешать.
Шаг № 5:
![Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Presnyj-pirog-s-kurinym-filezelenym-lukom-pod-syrnoj-korochkoj_shag_5.jpg)
Сковороду (форму) обильно смазать сливочным маслом. Выложить тесто и разровнять.
Поставить наш будущий пирог в теплую духовку и выпекать при 200 градусах до румяной корочки, примерно 15-20 минут.
Поставить наш будущий пирог в теплую духовку и выпекать при 200 градусах до румяной корочки, примерно 15-20 минут.
Шаг № 6:
![Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Presnyj-pirog-s-kurinym-filezelenym-lukom-pod-syrnoj-korochkoj_shag_6.jpg)
Пока пирог румянится, натрем сыр.
Шаг № 7:
![Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Presnyj-pirog-s-kurinym-filezelenym-lukom-pod-syrnoj-korochkoj_shag_7.jpg)
Как только пирог зарумянился, достаём и посыпаем сыром, отправляем опять в духовку для запекания сыра на 5-7 минут.
Шаг № 8:
![Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Пресный пирог с куриным филе, зеленым луком под сырной корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Presnyj-pirog-s-kurinym-filezelenym-lukom-pod-syrnoj-korochkoj_shag_8.jpg)
Пирог готов!
Пирог можно кушать как теплым, так и холодным. Как вам больше по душе.
Еще из такого пирога делала канапе. Чередовала кусочек пирога – огурчик.
Сытно получается и легко для желудка.
Приятного аппетита!
Пирог просто супер и в разрезе такой лакомый кусочек, просто прелесть!👍
Благодарю,Денис,за внимание к рецепту!![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Аппетитно выглядит.
А приготовление – супер.
Спасибо,Ирина! Попробуйте,это вкусно.![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Какая вкуснятина!![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
Сохранила рецептик
Отличный рецепт, спасибо автору!
![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
Вчера приготовила, только лук зеленый не стала добавлять, взяла укроп и петрушку. Очень вкусно и просто, муж одобрил. Пекла в силиконовой форме, поэтому смазывать не стала.
Фотоотчет прилагается.
И порционно
ООООО!Какой аппетитный.Спасибо ,Марина,за внимание к рецепту.
![Happy-Grin](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000986-medium.gif)
И рада что пирог понравился.
Я сначала подумала, что Вы грибочки положили.
Не, в первый раз делала все, как написано. О грибах думала, но не стала, а муж сказал, чтоб в следующий раз положила![Happy-Grin](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000986-medium.gif)
Правильно сказал,они здесь кстати будут.![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Маришка, рада видеть! Ты как всегда радуешь меня своими успехами, прекрасный пирог!![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
Спасибо, дорогая моя![I-m-in-love](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000070-medium.gif)
Интересно-интересно! Такую вкуснятину, подтвердила Мариша-это следует взять на перо…![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
ДА, Олюшка, как говится, Я – РЕКОМЕДУЮ! Отличный и не сложный пирожок, и грибы тут будут только кстати.![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Очень вкусный, красивый и интересный рецептик.
Хороший рецепт пирога, в копилочку.
Пирог сытный и несомненно вкусный получится.