Я очень люблю пшенную кашу. С тыквой и без, молочную и на воде. Варю ее часто, но вот дети не всегда с восторгом ее поедают, и часто ее остается довольно много. Выбрасывать жалко, но несколько дней подряд есть пшенку никто не соглашается. Как-то раз я подумала – а почему бы не приготовить из остатков каши оладушки? Или что-то похожее? Попробовала. Получилось что-то похожее на американские панкейки. Семье их предлагала с опаской, но лепешки всем понравились на удивление. И теперь, если у нас в один день на завтрак пшенка, то на следующий обычно пшенные оладьи. Такие оладушки детям нравятся даже больше, чем каша. А я и рада – ведь пшенка так полезна!
Я не добавляю в тесто ни соды, ни разрыхлителя. Думаю, с ними оладьи будут пышнее, но моим детям они нравятся такими, какие есть.
- каша пшенная – 0,5 л
- яйцо – 2 шт.
- мука – 3-6 ст.л.
- масло растительное – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- сахар – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Подавать такие оладушки можно с маслом, сиропом, вареньем медом, свежими и замороженными ягодами. С чем душа пожелает!
Сегодня у меня оставалась пшенная каша с тыквой – оладьи получились очень нарядные.
Если каша совсем густая, то ее можно развести молоком и потом замешивать тесто.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
Интересный рецепт – аппетитные оладушки.
Аппетитные, румяные оладушки – думаю вкусно.
Фото с оладушками получилось отличное. А вот молоко или кефир в процессе приготовления в такие оладушки добавлять не нужно?
Светлана, у меня каша была на молоке и довольно жидкая, поэтому я ничего не добавляла. В густую кашу можно добавить молока. Кефир, думаю, тоже прекрасно подойдет. Но просто ради того, чтобы оно было я бы добавлять не стала бы – тогда пришлось бы добавлять больше муки, а это уже совсем другая история..
отличный способ замаскировать пшенную кашу. Ведь пшено, действительно, очень полезно и необходимо для роста молодого организма.
Оладьи замечательно выглядят и не скажешь что они из каши.
Шикарные пышные оладушки! И такие аппетитные! Красота!
Я бы по виду никогда не догадалась, что оладушки из каши, очень красивые и румяные! Отличный прием изобретательной любящей мамы