Шампиньоны с сыром и курицей: пошагово с фото

19.07.2021

Шампиньоны с сыром и курицей: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Шампиньоны с сыром и курицей – это быстрая закуска из грибов, которая подойдет и для семейного ужина, и подать на праздничный стол не стыдно. Сверху шампиньоны можно украсить зеленью. Готовить такие грибы быстро и совсем не сложно, а еще можно менять начинку по своему вкусу, что очень удобно. Все продукты, по сути, всегда есть под рукой. У нас такие грибы больше пяти минут на тарелке не лежат. И особенно их любят дети. Сочетание курицы, грибов и сыра – это, можно сказать, классика и основа многих блюд.
Готовьте с удовольствием!

Чтобы запечь шампиньоны с сыром и курицей, вам понадобится:
Ингредиенты
  • шампиньоны – 500 г
  • сыр – 200 г
  • сметана – 2 ст.л.
  • филе куриное – 100 г
  • масло раститительное – для жарки
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как запечь шампиньоны с сыром и курицей
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Шампиньоны с сыром и курицей: пошаговое фото - Шаг №1
Грибы промыть. Лучше брать крупные. У шампиньонов отделить осторожно ножки от шляпок. Ножки мелко нарезать.
Шаг № 2:
Шампиньоны с сыром и курицей: пошаговое фото - Шаг №2
У меня вареное куриное филе осталось от другого салата. И я решила использовать этот кусочек для грибов. Мясо мелко нарезать. Ножки грибов обжарить на масле и в конце к ним добавить мясо. Перемешать, добавить сметану, соль, перец. Потушить на маленьком огне пару минут. Переложить эту массу в миску, добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать. Можно добавить любимую зелень. Я не добавляла. В форму налить растительное масло и выложить грибы, заполненные сырно-грибной массой. Отправляем в духовку на 20 минут при 180°C .

Шампиньоны с сыром и курицей: пошаговое фото

Грибы, фаршированные сыром и курицей, подавать к столу в горячем виде. У меня остается всегда начинка. Я использую ее, как начинку для тарталеток. Еще, как вариант, можно использовать в качестве соуса к макаронам.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Шампиньоны с сыром и курицей
  1. Такую закуску можно приготовить для праздничного стола. Вкусно, сытно и выглядит эстетично.

  2. Вкусно!Я люблю в таком приготовлении в качестве добавки к мясо-грибной нарезке использовать зелень укропа, петрушки и молодого лука. Доступный классический вариант.

  3. Ох и люблю я эту вкусняшку. Delicious Но, повторяюсь много раз, что грибы с мясом никогда не соединяю. Не спорю, что это вкусно, но зачем? Грибы достаточны сами по себе. Но тут, автор нашел хорошее применение тому, что осталось. Это по-хозяйски. Pleasure Approve

  4. Люблю такие грибочки. Часто готовлю. Мне нравится еще помидоры добавлять.

  5. И я готовлю такие грибы. Только вместо сметаны использую майонез, смешанный с кетчупом.


X