Праздничный стол немыслим без закусок, поэтому предлагаю приготовить пикантную свекольную закуску на крекерах. Отличным дополнением станут чернослив, моцарелла и кедровые орешки.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
свекла отварная – 0,5-1 шт.
чернослив – 3-4 шт.
йогурт натуральный – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец молотый – по вкусу
моцарелла-мини – 6 шт.
орешки кедровые – 2 ч.л.
кресс-салат – 1 пучок
крекер — 6 шт.
Если вы отварите свеклу заранее, то приготовление этой закуски займет у вас минимум времени.
Отварную свеклу очистите и натрите на некрупной терке. Добавьте мелко нарезанный чернослив, натуральный йогурт, немного посолите и поперчите. Перемешайте смесь.
Для основы закуски подойдут небольшие крекеры.
Выкладываем свекольную закуску на крекеры.
Мини-моцареллу режем пластинами, выкладываем по несколько кусочков на каждую закуску.
Добавляем кедровые орешки и кресс-салат.
Свекольная закуска на крекерах готова.
Приятного аппетита!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 28.12.2015
Отправка данных
Как здорово! Не надо морочить себе голову.Выложил на печенье свекольную закуску и готово. Мне понравилось.Все смотрится на блюде одинаково и красиво.
Это не просто вкусно и полезно, но еще и красиво и оригинально. Одри, спасибо за идею!
Вкусняшки какие!!
Идея такой закуски понравилась. Моцареллу можно заменить творожным сыром с орехами.
Полезное блюдо, но все таки на любителя.
Красиво смотрится на праздничном столе!
Какая красота, очень интересная закуска.
Прекрасная закуска, оформление красивое.
Отличная закуска и подача замечательная
Очень простой рецепт закуски. А самое главное это вкусно)