Творожные булочки Косы: пошагово с фото

04.07.2016

Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт нашла в интернете. Он мне очень понравился простотой и доступностью. А по вкусу булочки очень хороши. Мягкие, в меру сладкие. Очень рекомендую испечь.

Чтобы приготовить творожные булочки Косы, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука пшеничная – 250 г
  • сахар – 80 г
  • разрыхлитель – 3 ч.л.
  • творог – 125 г
  • молоко – 80 мл + 1 ст.л.
  • масло сливочное – 50 г
  • ванилин – по вкусу
  • яйцо – 1 шт.
  • кунжут (мак)

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить творожные булочки Косы.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Для начала следует растопить сливочное масло.
Шаг № 2:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
У яйца разделить белок с желтком.
В тесто нам потребуется белок.
Его мы тщательно растираем с сахаром.
Желток потребуется позже.
Шаг № 3:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Далее добавляем творог, масло и размешиваем.
Шаг № 4:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Теперь молоко и опять хорошо размешать.
Шаг № 5:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В завершение добавляем муку с разрыхлителем и ванилин. Замешиваем тесто.
Шаг № 6:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Тесто сначала будет липким, но потом хорошо собрирается в комок. Лишнюю муку я не добавляла.
Тесто оставить на 15 минут на столе.
Шаг № 7:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
По прошествии времени тесто разделить на 6 кусочков.
А каждый кусочек еще на три кусочка.
Шаг № 8:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Сформовать на присыпанном мукой столе жгутики и сплести косы. Сильно не вытягивайте.
Шаг № 9:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Выложить на смазанный маслом противень.
Желток взбить вилкой со столовой ложкой молока.
Смазать косы и посыпать маком и кунжутом.
Ставим выпекаться в духовку.
Печем при 200 градусах 20 минут.
Шаг № 10:
Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Готовые творожные косы.

Творожные булочки Косы: рецепт с пошаговым фото

Булочки вкусные как теплые, так и холодные.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Творожные булочки Косы
  1. Кристина, выпечка получилась удачная и наверняка вкусная! Люблю тоже посыпать маком и кунжутом.

  2. Присядь к столу,
    Налей чайку,
    Возьми меня да укуси.
    Не надо есть печение,
    Я лучше, я пушистая,
    Внутри я мягкая и ароматная.
    А сверху чёрный мак.

  3. Какие замечательные булочки. Даже на фото видно какие они мягкие и пушистые.

  4. Очень красивые воздушные и румяные.

  5. Я думаю такие симпотичные косы можно и с любой начинкой делать Approve


X