Наверное, у каждого из нас тыква ассоциируется, в первую очередь, с тыквенной кашей, которую многие любят. Ее неповторимый вкус сопровождает меня с самого детства. Да что говорить, я и сейчас, как ребенок, так люблю побаловать себя и своих малышей кашей с тыквой! Но кулинария не стоит на месте, и на сегодняшний день тыкву можно использовать не только для того, чтобы приготовить кашу, но и, к примеру, приготовить драники из тыквы, кстати, очень вкусные. А еще – вкуснейшую закуску к мясу: тыкву, консервированную на зиму, уж поверьте, такой закуской грех не похвастаться и не порадовать ей своих гостей. Но я, все же, возвращаясь именно к каше, расскажу всем, как быстро и без особых усилий приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке, ничего проще и быть не может, а уж на вкус, всем кашам – каша.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал
рис – 2 ст.л.
молоко – 220 мл
вода – 110 мл
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
корица – по вкусу
1. Тыкву очищаем от кожуры и разрезаем на небольшие кусочки. Затем перекладываем их в чашу мультиварки.
2. Прежде чем добавить рис, хорошо промываем его под проточной водой.
3. Добавляем воду и молоко. Также по желанию и вкусу – сахар и соль. Сразу хочу отметить, что я не добавляла ни того, ни другого. За счет тыквы каша получилась и так достаточно сладкой, но опять-таки – дело вкуса.
4. Выставляем в мультиварке программу «Варка», «Томление» или «Молочная каша» на 25-30 минут.
5. По истечению времени открываем крышку мультиварки и посыпаем кашу корицей. Это добавит дополнительного неповторимого аромата и вкуса.
6. На этом процесс приготовления окончен, и можно смело подавать рисовую кашу с тыквой к столу. А еще можно измельчить тыкву с помощью толкушки для картофеля, предварительно пересыпав кашу в кастрюлю, но я так делаю только для детей, а в основном тыква получается и так очень мягкой и буквально тает во рту.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 07.07.2014
Отправка данных
Да вкусная каша! Только дети тыкву не очень любят! Поэтому большое Вам спасибо за маленьку хитрость в этом рецепте!!!
Да, хорошо бы дети ели бы кашу из риса и тыквы. А то и взрослые её не очень любят. К сожалению. Спасибо, хна мой вкус хороший и простой в приготовлении рецепт полезного блюда.
Согласна, очень вкусная и полезная каша, а готовить её в МВ – просто сам Бог велел.Готовлю её,скажу так, не редко, а потому, добавлю: если хотите накормить такой кашей детей, то…согласна, можно тыкву измельчить, помять и уменьшить дозу, но добавить немного изюма, например, дети на это “ловятся” и неплохо едят. А вот для взрослой половины, я добавляю сливочного или натурально топлёного маслица. ММММ! как известно, “маслом кашу -не испортишь”! Спасибо.
Мультиварка- наша помощница. И мне кажется, что в ней любое блюдо получается вкусным. А каша с риса и тыквы – моя любимая.Только вместо корицы по своему вкусу добавляю ванильный сахар.