Вкусные квадратики из куриного филе: пошагово с фото

Вкусные квадратики из куриного филе
Опять у меня дома ограниченное число продуктов, в магазин идти не хочется. Буду готовить “вкусняшку” из того, что есть. Рецепт повторяется уже не впервые, но, тем не менее, пользуется завидной популярностью у всех членов семьи и даже у кота.
Оставляю место для ваших кулинарных идей, не бойтесь экспериментировать с приправами и соусами. Рецепт, в любом случае, беспроигрышный, получается вкусно всегда.
По поводу мяса: чем дольше будут мариноваться кусочки в майонезе, тем нежнее в итоге получатся квадратики. Если я вовремя вспоминаю об этом рецепте, то мариную мясо вечером и готовлю утром. Мяско получается нежным, кляр сохраняет его сочность и аромат.
С маслом тоже не усердствуйте, рецепт не подразумевает жарку во  фритюре, просто обычное обжаривание на сковороде.

Чтобы приготовить вкусные квадратики из куриного филе, вам понадобятся:

куриная грудка – 400 г
майонез – 100 г
панировочные сухари – 50 г
соль и перец по вкусу

Как приготовить вкусные квадратики из куриного филе:

1. Куриную грудку помыть, освободить от кожицы и костей.
2. Филе разрезать поперек и вдоль. Получившиеся кусочки нарезать квадратиками. Старайтесь их делать максимально одинаковыми.
3. Квадратики посолить и поперчить, залить майонезом, хорошо перемешать и отправить в холодильник на 30 минут, чтобы мясо промариновалось.

Вкусные квадратики из куриного филе 4. Каждый квадратик как следует обвалять  в панировочных сухарях и выложить на хорошо прогретую сковороду с растительным маслом.

Вкусные квадратики из куриного филе

5. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Вкусные квадратики из куриного филе

6. Если необходимо удалить остатки масла с квадратиков, выложите их на блюдо, покрытое салфетками, и оставьте на несколько минут. Масло стечет на салфетки.

Подавать куриные квадратики горячими с вашим любимым соусом ( у меня обычно томатный или сырный), овощами и зеленью.

Вкусные квадратики из куриного филе

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Вкусные квадратики из куриного филе
  1. Спасибо, всё просто и понятно. Как раз в холодильнике остались от праздников грудки, хотела перемолоть в фарш (не любят белое мясо), теперь воспользуюсь этим рецептом. Большое спасибо!

  2. Я иногда делаю похожие куриные квадратики, получается вкусно.Так же пробовала кефиром заливать .Чем дольше кусочли курятины маринуются в кефире, тем нежнее получаются.Я оставляла на ночь.

  3. В выходные был день готовки, и как “мясное” блюдо сделала вот такие куриные квадратики. С овощами вприкуску прям вкуснота такая получается. Спасибо!

  4. Яна, спасибо, сохранила себе, на следующих выходных сделаю такие палочки. Курица очень хорошо у нас кушается, даже лучше чем остальное мясо, поэтому такие рецепты для меня “рай”))

  5. Спасибо я думаю мне такой рецепт пригодится.

  6. Действительно все просто и продукты обычно есть в холодильнике)

  7. Очень вкусно. И говорить нечего.Частенько готовлю в взбитом яйце. А вот с майонезом обязательно приготовлю.

  8. Вкусно и быстро, спасибо за рецепт.


X