Личные впечатления о рецепте:
Яблочная шарлотка из кукурузной муки получается необыкновенно нежной и вкусной, а кукурузная мука придаёт шарлотке красивый жизнерадостный цвет. С такой шарлоткой будет приятно попить чайку в хмурый осенний день, она обязательно поднимет вам настроение.
Чтобы приготовить яблочную шарлотку из кукурузной муки, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука кукурузная – 0,5 ст.
- мука пшеничная – 0,5 ст.
- сахар – 0,5 ст.
- яйцо – 4 шт.
- яблоко – 4 шт.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – щепотка
- ванилин – 1 г
- сахарная пудра
- корица – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить яблочную шарлотку из кукурузной муки.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_1.jpg)
Вот эти продукты будут нужны для приготовления шарлотки.
Шаг № 2:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_2.jpg)
Яйца вбиваем в глубокую миску. Добавляем сахарный песок и ванилин.
Шаг № 3:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_3.jpg)
Взбиваем миксером до пышной пены.
Шаг № 4:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_4.jpg)
В яичную массу вначале добавляем пшеничную муку. Перемешиваем.
Шаг № 5:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_5.jpg)
Затем – кукурузную муку.
Шаг № 6:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_6.jpg)
И разрыхлитель для теста.
Шаг № 7:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_7.jpg)
Очень хорошо перемешиваем.
Шаг № 8:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_8.jpg)
Яблоки помоем. Очистим от шкурки.
Шаг № 9:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_9.jpg)
Нарежем дольками. Присыплем корицей.
Шаг № 10:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_10.jpg)
Форму для выпечки застелем бумагой для выпечки. Смажем маслом.
Шаг № 11:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_11.jpg)
Приблизительно половину теста переливаем в форму.
Шаг № 12:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_12.jpg)
На тесто выкладываем яблоки.
Шаг № 13:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_13.jpg)
И сверху выливаем оставшееся тесто.
Шаг № 14:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_14.jpg)
Форму с шарлоткой ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Шаг № 15:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_15.jpg)
Готовой шарлотке даём остыть. Делим на порционные кусочки.
Шаг № 16:
![Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №16 Яблочная шарлотка из кукурузной муки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №16](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/YAblochnaya-sharlotka-iz-kukuruznoj-muki_shag_16.jpg)
Яблочную шарлотку с кукурузной мукой посыпаем сахарной пудрой. И подаём к столу.
Приятного чаепития с яблочной шарлоткой из кукурузной муки!
Очень интересный рецепт! А мне вот интересно,а кукурузная мука чувствуется как-нибудь в шарлотке?
Анна,я даже не знаю что тебе и сказать.У меня дома едят такую шарлотку с большим удовольствием.Друзей угощала , им тоже понравилась.Все спрашивают ,почему жёлтого цвета.Говорю,в составе есть кукурузная мука и никого это не смущает.
А, я к своему сожалению, кукурузную муку использую только для жарки рыбы или мяса. Корочка очень аппетитная получается.
Попробуйте и в выпечку кукурузную муку добавить.Выпечка тоже получается замечательная.
Если кукурузную муку мешать с пшеничной, то не чувствуется,а если готовить на одной кукурузной, то есть привкус.И еще выпечка очень крошливая получается.
Согласна.Я тоже стараюсь её мешать с пшеничной мукой..Вообще мне нравится выпечка с кукурузной мукой !
Аппетитная шарлотка !![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Очень интересный вариант с кукурузной мукой! Хорошая идея!
Вкуснейшая шарлотка, замечательный рецепт.
Не могу представить на вкус такую выпечку? А яиц не много? Мне кажется, что она отдавать яйцами будет.Нет?
Оль,я даже не знаю .
Я и обычную яблочную шарлотку готовлю из 4 яиц.Про привкус яиц я даже и не задумывалась . ![Pondering](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000051-medium.gif)
Попробую еще по таком рецепту приготовить. У меня выпечка с добавлением кукурузной муки не всегда получатся.
На кукурузной муке не пробовала готовить, вкус ее мне не знаком.
Готовила на кукурузной муке печенье, мне не понравилось. Попробую приготовить шарлотку.