Закрытые пироги из лаваша пиццалашики: пошагово с фото

04.04.2017

Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Блюдо, которое хочу сегодня предложить вашему вниманию, не очень полезное (а как вкусно!) Ближе к фастфуду, чем к домашнему питанию. Но иногда хочется и такого, вредненького.
Могу немного реабилитироваться только тем, что для снижения вредности приготовила его в домашних условиях. Это что-то среднее между шаурмой и пиццей. В нашей семье мы называем его пиццалашики.
Блюдо удобно для выезда на пикник. Особенно вкусны закрытые пироги из лаваша пиццалашики, приготовленные на гриле, когда добавляется запах дыма, свежий воздух, красивые виды, приятная компания и интересная беседа.
Сейчас представлен так называемый зимний вариант.

Чтобы приготовить закрытые пироги из лаваша пиццалашики, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш – 3 шт.
  • паста томатная – 3 ч.л.
  • сыр – 200 г
  • майонез – 3 ст. л.
  • грибы – 100 г
  • колбаса – 200 г
  • огурцы маринованные (корнишоны) – 6 шт.
  • масло растительное

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закрытые пироги из лаваша пиццалашики
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Собираем все ингредиенты. Если чего-то не будет хватать, ничего страшного, можно и без него приготовить (кроме лаваша – это обязательно).
Шаг № 2:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Подготавливаем некоторые составляющие, для которых это необходимо :
– грибы обжариваем
– сыр натираем
– огурчики нарезаем.
В этот раз у меня были шампиньоны, в данном случае не очень удачный вариант. Лучше лесные, так они не теряются в такой сложной начинке.
Шаг № 3:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
1 лист лаваша нарезать на 3 полоски. третью часть (край) смазать томатной пастой или уложить пластинки помидора.
Добавить немного майонеза.
Всю полоску лаваша посыпать сыром. Это удобно тем, что участки, свободные от начинки, не расправляются при жарке, благодаря расплавляющемуся сыру.
Шаг № 4:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Уложить колбасу (сосиски), нарезанные как удобно.
Шаг № 5:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сверху выложить грибы.
Шаг № 6:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Верхним слоем выложить огурцы. Если используете шампиньоны, то можно обойтись без огурцов. В таком случае пиццалашики получаются нежнее.
Шаг № 7:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Показала 3 пласта лаваша на разной стадии завертки конвертиком. Надеюсь, понятно.
Шаг № 8:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Обжариваем на растительном масле. На раскаленную сковороду вначале укладываем швом вниз.
Обжариваем с обеих сторон.
Шаг № 9:
Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
И наслаждаемся вкуснятиной!

Закрытые пироги из лаваша - пиццалашики: рецепт с пошаговым фото

Рецепт закрытых пирогов пиццалашиков достаточно прост в приготовлении, начинку можно варьировать, добавляя или убавляя ингредиенты. Но все очень вкусно.

Утро, начавшееся с аппетитного завтрака, приятного семейного общения, обязательно продлится в хороший день.
Приятного аппетита с закрытыми пирогами из лаваша пиццалашиками!

*Вместо томатной пасты можно взять 1 помидор средних размеров.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закрытые пироги из лаваша пиццалашики
  1. иногда нужно себя “баловать” вредностями)) это же поднимает настроение)особенно с таким названием!!! Approve Лаваш действительно хорош и универсален !

  2. Вначале заинтересовало название.А потом оказалось,что они ещё и очень вкусные! Approve

  3. Какие интересные штучки- почти мини пиццы быстрого приготовления. Рецептик чудесный, спасибо.

  4. Отличное содержимое пирожков из лаваша. Так вкусно получилось. И я тоже приготовлю.

  5. Благодарю всех за оценку рецепта! Готовьте, это вкусно!

  6. Наверное, суховаты получаются корочки у пирожков, т.к.лаваш тонкий, а начинка интересная.

  7. Вкуснятинки! Отличная идея для перекуса!


X