Закуска холодная Елочки: пошагово с фото

18.12.2016

Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Новый Год Петуха 2017 на носу. Кто-то уже составил свое новогоднее меню, а кто-то еще в процессе его составления. Чем порадовать своих гостей? Хочется необычных блюд, чтобы гости наверняка запомнили их и захотели повторить их во время своего застолья.
На моем новогоднем столе уже 100% будет красоваться новогодний мясной шар и торт закусочный печеночный Петушок 2017. Но я до сих пор в поиске основного блюда для новогоднего стола.
Как вариант, предлагаю еще подать на праздничный стол закуску холодную Елочки. Готовится она проще простого, а выглядит необычно и тематически.

Чтобы приготовить закуску холодную Елочки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш шпинатный – 1 шт.
  • сосиска – 2 шт.
  • крем-сыр – 90 г
  • маслины
  • укроп

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закуску холодную Елочки
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовьте продукты для закуски.
Для такой закуски идеальным станет лаваш шпинатный, он приятного светло-салатового цвета. У нас такой лаваш продается в Ашане, больше такого не видела нигде. Но если вы не найдете его, понадобится дополнительно салат листовой. Он придаст закуске нужный зеленый цвет.
Шаг № 2:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Разрежьте лист лаваша пополам.
Шаг № 3:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Очистите сосиски от пленки.
Шаг № 4:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Натрите на мелкой терке.
Шаг № 5:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Укроп вымойте и измельчите ножом.
Шаг № 6:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Маслин для одного листа нам понадобится около 5 шт.
Шаг № 7:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Измельчите их при помощи ножа.
Шаг № 8:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Переложите в салатник все подготовленные продукты: сосиски, укроп, маслины, укроп и крем-сыр.
Шаг № 9:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Перемешайте.
Шаг № 10:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Намажьте лист лаваша полученной массой и распределите по всей поверхности, оставив небольшой зазор.
Шаг № 11:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Скрутите лаваш с начинкой в рулет. Используйте пищевую пленку.
Шаг № 12:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Прижмите рулет пальцами так, чтобы получилась треугольная форма. Отправьте рулет в пищевой пленке в холодильник на пару часиков.
Шаг № 13:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Затем извлеките рулет из холодильника, освободите от пищевой пленки и нарежьте треугольниками толщиной около 0,5-0,8 см.
Шаг № 14:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Далее понадобятся шпажки. Я нашла на прилавках магазина шпажки с ярким украшением.
Наколите каждый треугольник у своего основания на шпажку.
Шаг № 15:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15
Получились закусочные елочки.
Шаг № 16:
Закуска холодная Елочки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №16
Подавайте на новогодний стол эту необычную холодную закуску Елочки и радуйте близких людей.

Другие новогодние рецепты смотрите здесь. Приятного аппетита с холодной закуской Елочки!
С наступающими новогодними праздниками!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закуска холодная Елочки
Страница 2 из 2 1 2
  1. Только начала читать рецепт и уже поняла -это Яна свой шедевр предоставила. спасибо, отличная закуска. Approve

Страница 2 из 2 1 2

X