Запеканка картофельная с грибами и сыром

Ингредиенты:

– 500 грамм грибов

– 1 кг картофеля

– 1 луковица

– 3 куриные яйца

– сливочное масло (80 грамм)

– твердый сыр

– мука, растительное масло, соль, специи

Картофель следует сварить, приготовить из него пюре с яйцами и сливочным маслом. Грибы обжариваются на растительном масле вместе с луком, до готовности. Форму для выпечки следует смазать маслом, немного посыпать мукой. Часть пюре выкладывается в форму, сверху – обжаренные грибы. Затем кладется оставшаяся картошка, посыпается сверху сыром. Блюдо ставят в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, время запекания – около 40 минут.


Комментарии и отзывы к рецепту Запеканка картофельная с грибами и сыром
  1. вкусно, но получилась такая плотная и очень низкая. так и должно быть?

  2. Такая на вид аппетитная и привлекательная получилась запеканка.Стоит приготовить.

  3. Я кладу поменьше грибов и тоже вкусно.

  4. Просто, вкусно, сытно. Готовлю периодически.

  5. А я бы еще мясной слой сюда добавила, хотя и так вкусно, но мясо не помешает картофелю и грибам!

    • “Ох, ты ка-ка-я!”, как говорил наш великий юморист! Мясо ей подавай!Шучу, Анаит, конечно. :In-Love: А я вот не большой любитель мяса, но “АААААгромный” любитель грибов и я бы не стала класть сюда мясо. Я через экран чувствую аромат грибов и мне никакого мяса не надо. :In-Love: Кстати, у меня на сайте, кажется, есть подобный рецепт, только как раз-таки с мясным фаршем. Это тоже очень вкусно, но с грибами, когда они есть, я тоже делаю и это мне нравится больше Delicious


X