Личные впечатления о рецепте:
Вот решила сделать такую рыбку по рецепту моей соседки, и теперь хочу поделиться с вами. Просто, быстро и вкусно!!!
Чтобы приготовить мойву в кляре, вам понадобится:
Ингредиенты
- рыба мойва – 500 г
- мука – 4 ст.л.
- яйцо – 2 шт.
- кунжут – 2 ч.л.
- масло растительное
- приправа к рыбе – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить мойву в кляре.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыбе удалить головы, разрезать брюшко вдоль, очистить от внутренностей и черной пленки внутри брюшка, убрать хребет. Потрошеную мойву промыть холодной водой и дать воде стечь. Солим и перчим.
Шаг № 2:
Сворачиваем рыбку рулетиком.
Шаг № 3:
В муку добавляем кунжут и перемешиваем. Яйца взбиваем, немного подсолив и добавив приправу к рыбе.
Шаг № 4:
Панируем сначала в муке, а затем в яйце.
Шаг № 5:
Обжариваем со всех сторон на растительном масле. Рыбка готова.
Я добавила в кляр кунжут, но можно и не добавлять, он практически не чувствуется.
Приятного аппетита!!!
Отправка данных
Я тоже ,кстати ,мойва не разделываю .Но ваш способ меня заинтересовал.Захотелось попробовать!
Спасибо Инна!Пробуйте на здоровье
Обожаю мойву! Спасибо за интересный рецепт ее приготовления!
Хлопотно, конечно, разделывать мойву , но рецепт интересный, а рыбка выглядит очень аппетитно.
Обожаю жареную мойву. Попробую ваш рецепт. Спасибо.