Жареная мойва в кляре: пошагово с фото

15.04.2016

Жареная мойва в кляре

Личные впечатления о рецепте:

Вот решила сделать такую рыбку по рецепту моей соседки, и теперь хочу поделиться с вами. Просто, быстро и вкусно!!!

Чтобы приготовить мойву в кляре, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рыба мойва – 500 г
  • мука – 4 ст.л.
  • яйцо – 2 шт.
  • кунжут – 2 ч.л.
  • масло растительное
  • приправа к рыбе – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить мойву в кляре.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Жареная мойва в кляре
Рыбе удалить головы, разрезать брюшко вдоль, очистить от внутренностей и черной пленки внутри брюшка, убрать хребет. Потрошеную мойву промыть холодной водой и дать воде стечь. Солим и перчим.
Шаг № 2:
Мойва без костей жареная в муке и яйце. - Шаг №2
Сворачиваем  рыбку рулетиком.
Шаг № 3:
Жареная мойва в кляре
В муку добавляем кунжут и перемешиваем. Яйца взбиваем, немного подсолив и добавив приправу к рыбе.
Шаг № 4:
Жареная мойва в кляре
Панируем сначала в муке, а затем в яйце.
Шаг № 5:
Жареная мойва в кляре
Обжариваем со всех сторон на растительном масле. Рыбка готова.
Я добавила в кляр кунжут, но можно  и не добавлять, он практически не чувствуется.

Жареная мойва в кляре

Приятного аппетита!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Жареная мойва в кляре
Страница 2 из 2 1 2
  1. Я тоже ,кстати ,мойва не разделываю .Но ваш способ меня заинтересовал.Захотелось попробовать!

  2. Обожаю мойву! Спасибо за интересный рецепт ее приготовления!

  3. Хлопотно, конечно, разделывать мойву , но рецепт интересный, а рыбка выглядит очень аппетитно.

Страница 2 из 2 1 2

X