Аджика из слив на зиму

24.08.2016

Аджика из слив на зиму
Личные впечатления о рецепте:

В нашей семье аджика очень любима всеми, и готовим ее мы много, используя разнообразные овощи и пряности. Буду предлагать вам много рецептов, и сегодня один из них – который больше всего мне нравится, аджика из слив на зиму.

Чтобы приготовить аджику из слив на зиму, вам понадобится:
Ингредиенты
  • слива – 1 кг
  • перец салатный – 2 шт.
  • перец острый – 3 шт.
  • чеснок – 1-1,5 головки
  • соль – 2 ст.л.
  • сахар – 5 ст.л.
  • масло растительное – 50 г
  • уксус – 50 г
  • петрушка – 0,5 пучка

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить аджику из слив на зиму.
Пошаговое приготовление
Овощи и фрукты моем и очищаем от косточек и плодоножек. Через мясорубку пропускаем круглые и плотные сливы. Крупный красный сладкий перец, перец чили и чеснок пропускаем тоже, но в отдельную емкость. Зелень петрушки измельчаем. В кастрюлю к сливам наливаем масло, добавляем соль, сахар и варим, постоянно помешивая, минут 10, затем добавляем сладкий и острый перцы и чеснок, и, так же постоянно помешивая, варим 5 минут. Затем вливаем уксус и добавляем зелень, всю массу варим еще 5 минут, горячую аджику раскладываем в стерилизованные поллитровые банки и закатываем.

Аджика из слив на зиму

Всем приятного аппетита с аджикой из слив на зиму!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Аджика из слив на зиму
Страница 2 из 2 1 2
  1. Я тоже готовлю со сливой. Едят в основном мои старшие мужчины, так как не каждый ЖКТ ее переносит. Pleasure

Страница 2 из 2 1 2

X