Быстрый рецепт приготовления мяса всегда приживется в семье, когда большая половина ее – это мужчины. Сделав раз, бужининка у нас осталась навсегда. Тем более, что мой младший мужчинка оценил на 100 баллов, а он страшный привереда. Нужно отметить , что мясо готовится микроволновой печи. Быстро, вкусно. Рекомендую!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал
горчица – 1-2 ч.л.
перец черный – по вкусу
чеснок – 1 головка
соль – по вкусу
Свинину помыть, промокнуть салфеткой, разрезать пополам
или на 4 части, обмазать горчицей, перцем и солью. Хорошо натереть.
Затянуть пищевой пленкой (пакетом) и оставить в холодильнике на 8 часов (можно и на 6).
По прошествии времени мясо перекладываем в огнеупорную стеклянную форму, обязательно с крышкой. И отправляем в МВП (микроволновая печь). Устанавливаем максимальный режим — 850 на 8 минут. Запекаем.
Время истекло. Достаем мясо, переворачиваем и обратно ставим, не забыв закрыть крышкой. Теперь уже на 10 минут при той же мощности. По прошествии времени опять достаем, последний раз переворачиваем и отправляем на 7 минут. Готовую буженину достаем из формы, кладем на деревянную доску, пусть охладится.
Охлажденную буженину заворачиваем в пергамент – и в холодильник.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Кристина
Рецепт опубликован 04.02.2016
Отправка данных
Быстро и практично!
Это не маловажно!
Кристина отличный рецепт главное что все натуральное!
То же делал не что подобное только в МВ.
Красивая, Вадим! а ваш рецептик на сайте есть?
Анна не знаю есть этот рецепт или нет.А в списке моих рецептов посмотрите.
Спасибо,Вадим! Я так понимаю, что МВ -микроволновка?Или ошибаюсь?
Да, натуральность ,наверное одно из главных качеств этого рецепта.
Фото Вашего блюда очень аппетитное.
Спасибо.Кристина МВ это мультиварка.
АААА,эх голова два уха!
Какая красота- очень вкусно.
Я люблю еще мясо нашинковать чесноком.
Такой способ приготовления я тоже использую. А сверху травами посыпаю, чтоб пропиталась. Вкусно очень!
Интересный способ маринования и готовки. Не сомневаюсь, что буженина получится сочная, пряная и ароматная.
Рецепт возьму на заметку. Тоже хочу приготовить на пробу.
Да, прекрасный и быстрый способ готовки мяса. И можно его приготовить за каких то 30 -40 минут на обед или ужин, предварительно замариновав.