Кулинарный рецепт Экспресс-киш Лорен (быстрый лоранский пирог)

15.02.2017

Экспресс-киш Лорен (быстрый лоранский пирог)

Личные впечатления о рецепте:

Откройте для себя рецепт быстрого лоранского пирога, идеально подходящего для быстрого завтрака или встречи незваных гостей. Подают его сразу, горячим, украсив зеленым салатом. Готовим экспресс-киш Лорен (быстрый лоранский пирог).

Чтобы приготовить экспресс-киш Лорен (быстрый лоранский пирог), вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто песочное – 1 уп.
  • яйцо – 3 шт.
  • бекон (копченый) – 200 г
  • сливки (15%) – 200 мл
  • молоко – 250 мл
  • соль
  • перец
  • орех мускатный

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить Экспресс-киш Лорен (быстрый лоранский пирог)
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Выложите тесто в форму для пирога и наколите с помощью вилки. Насыпьте на дно сухие бобы, чтобы тесто не надулось. Запекайте в течение 15 минут при температуре 180°C.
Шаг № 2:
В это время слегка обжарьте кусочки бекона в сковороде. Уберите лишний жир, промокнув бекон бумажным полотенцем.
Шаг № 3:
В миске взбейте яйца, сливки и молоко. Добавьте соль, перец и мускатный орех. Будьте осторожны с солью, так как бекон уже достаточно соленый.
Шаг № 4:
Выложить бекон на подготовленное тесто. Залить пирог сливочной смесью и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180°C.

Приятного аппетита с вкусным экспресс-пирогом по-лотарингски!

Источник: http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/319063-quiche-lorraine
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Экспресс-киш Лорен (быстрый лоранский пирог)
  1. Быстро, вкусно и красиво. Супер.

  2. Выглядит аппетитно. Просто и вкусно.

  3. Обожаю открытые пироги на песочном тесте! Начинка интересная!

  4. Необычная начинка. Привыкли, что песочные пироги должны быть сладкие, а здесь с беконом. Должно быть вкусно.

  5. Часто готовлю пироги из песочного теста с несладкой начинкой- вкусно.


X