Помимо того, что гуляш из индейки – необычайно вкусное блюдо, его еще и достаточно просто готовить. Аджика в составе гуляша придает пикантности, а сладкие перцы дарят радостный цвет и неповторимый аромат.
Чтобы приготовить гуляш из индейки вам понадобится:
индейка (филе) – 1 кг
масло подсолнечное – 4 ст.л.
паприка – 2 ч.л.
аджика – 2 ч.л.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 1 зубок
перец сладкий красный – 2 шт.
перец красный желтый – 2 шт.
сметана – 150 г
соль
Как приготовить гуляш из индейки:
1. Половину масла разогреть на сковороде и обжарить на нем кусочки мяса. В процессе посолить, поперчить и приправить аджикой.
2. Добавить горячую воду или куриный (или индюшиный) бульон и тушить 15 минут на слабом огне.
3. Очистить и нарезать лук, чеснок и перец. В масле обжарить лук с чесноком до состояния полуготовности.
4. Добавить перец. Прожарить все вместе.
5. Добавиь стакан воды, закипятить.
6. Добавить томатную пасту. Закипятить.
7. Мясо добавить к соусу, тушить при закрытой крышке 20 минут.
8. Добавить сметану, тушить 5 минут.
Подвать со спагетти или лапшой. Можно посыпать рубленой зеленью и семенами кунжута.
Бон аппетит!
Отправка данных
Так впечатлительно выглядит гуляш из индейки.Крупные куски индейки,отличный гарнир.Мне нравится.
Надо тоже попробовать из индейки. Спасибо.
Выглядит превосходно, замечательный рецепт.
По написанию не сложный рецепт, попробую тоже приготовить.