Колбаски с овощами жареные в духовке

01.03.2019

Колбаски с овощами жареные в духовке

Личные впечатления о рецепте:

Хоть и говорят, что колбаса – продукт вредный, но отказаться от него мы не можем. Кого из нас сейчас удивишь просто колбасой или сосисками на столе? Мы так к ней привыкли, что и не замечаем её присутствие или отсутствие на этом столе. Куда интереснее, оригинальнее и вкуснее подать колбаски с овощами жареные в духовке – в таком вот варианте, как в этом рецепте. Согласитесь, что это не просто интересное блюдо, но, наверняка, и вкусное. Готовится очень просто с минимум ингредиентов.
Давайте пробовать?

Чтобы приготовить колбаски с овощами жареные в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • брокколи – 500 г
  • лук красный – 2 шт.
  • масло растительное – 4 ст. л.
  • колбаски (сосиски) – 4 шт.
  • сметана (сливки) – 200 г
  • паприка, специи – 0,5 ч. л.
  • горчица (не очень острая) – 2 ч. л.
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить колбаски с овощами жареные в духовке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Заранее разогреть духовку до 220°С. Разделить брокколи на соцветия. Большие соцветия разрезать на половинки. Берутся только соцветия.
Шаг № 2:
Лук нарезать дольками в 1 см толщиной.
Шаг № 3:

Взять форму размером, примерно, 25х18 см. Уложить в неё овощи. Полить маслом. Посолить и добавить паприку, специи. Перемешать. Поставить в горячую духовку минут на 15.

Шаг № 4:
Поверх овощей положить колбаски (сосиски) и вновь поставить в духовку минут на 15.
Шаг № 5:
Приготовить соус. В сметану (сливки) добавить горчицу, соль. Хорошо перемешать. Подавать к жареным колбаскам с овощами.
Приятного аппетита!

Колбаски с овощами жареные в духовке

Этот рецепт хорош тем, что такие колбаски можно готовить не только с брокколи, но и с другими овощами, например, с кабачками. А почему бы и нет? Можно попробовать это блюдо сделать с баклажанами, добавить помидорчики. Думаю, что здесь много вариантов, и есть где разгуляться фантазии.

Источник: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/88616-rzpt-bratwurst-aus-dem-ofen
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Колбаски с овощами жареные в духовке
  1. Необычно: получается два в одном – и гарнир и “мясо”. Осталось только дождаться свежих овощей, с замороженными, мне кажется, будет не так вкусно

  2. Отличное приготовление! Мне капуста брокколи даже больше нравится,чем цветная. Правда,тушу ее в сметане. Еще и с колбасками в дополнении приготовлю.

  3. Ольга, я тоже поклонник капусты брокколи, а тут еще и колбасками, аппетитно и чувствую, что вкусно!

  4. Не пробовала запекать колбаски с брокколи, но как говориться- никогда не поздно это сделать. Такое аппетитное блюдо, что через монитор откусить хочется.

  5. Все очень вкусно! Предпочитаю еще и картошку добавлять.


X