Апельсиновый манник: пошагово с фото

22.01.2020

Апельсиновый манник: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

На Новогодних выходных заглянули в гости, без предупреждения, подруги. И, конечно же, хотелось и с подружками поболтать и что-нибудь приготовить вкусненького к чаю. Решила приготовить апельсиновый манник. Рецепт манника несложный в приготовлении, проверенный временем, и пока меня ни разу не подводил. Готовится он быстро и без особых заморочек. К тому же, пирог получается вкусным и многим нравится. Для вкуса и аромата в манник решила добавить сок и мякоть апельсина. Выпечка получилась вкусная, со вкусом и ароматом апельсина. Верх пирога украсила шоколадной глазурью. Получилось очень празднично!

Чтобы испечь апельсиновый манник, вам понадобится:
Ингредиенты
  • крупа манная – 150 г
  • мука – 150 г
  • кефир – 250 мл
  • яйца – 2 шт.
  • апельсин крупный – 1 шт.
  • сахар – 150 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • масло сливочное – для смазывания формы
  • панировочные сухари – для обсыпания формы
  • ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
  • шоколад – 1 плитка
  • молоко – 2 ст.л.
  • масло сливочное – 50 г

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 10мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь апельсиновый манник
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №1
Манку залить кефиром комнатной температуры. Перемешать и оставить на 20 минут для набухания манки.
Шаг № 2:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №2
Яйца взбить с сахаром.
Шаг № 3:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №3
Апельсин помыть. Почистить. Удалить семена. Порезать произвольно на кусочки и измельчить в блендере.
Шаг № 4:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №4
К манке добавить взбитые с сахаром яйца. Перемешать.
Шаг № 5:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №5
Добавить измельчённый апельсин и вновь перемешать.
Шаг № 6:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №6
Муку смешать с разрыхлителем и просеять её прямо в тесто.
Шаг № 7:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №7
Очень хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг № 8:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №8
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Присыпать панировочными сухарями. Переложить тесто в форму для выпечки. Выпекать пирог при 180 °C. 40 минут. Готовому пирогу дать остыть. Переложить на блюдо.
Шаг № 9:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №9
Приготовить глазурь. Шоколад поломать на дольки. Положить его в миску и поставить на водяную баню. Дать шоколаду растаять. Добавить сливочное масло и 2 ст.л. молока. Перемешать глазурь до однородности. Дать немного остыть. Остывший манник украсить шоколадной глазурью. Дать глазури застыть.
Шаг № 10:
Апельсиновый манник: пошаговый с фото - Шаг №10
Апельсиновый манник порезать на порции и подать к столу.

Апельсиновый манник: пошаговый с фото

Манник можно испечь также в маленьких формочках для кексов. Украсить по вашему желанию. Можно просто посыпать сахарной пудрой.
Обязательно приготовьте манник с апельсином и побалуйте вкусной и ароматной выпечкой своих родных и друзей.
Приятного аппетита! Вкусного чаепития!
Жду ваши комментарии!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Апельсиновый манник
  1. Отличный манник получился, такой пышный! Можно еще и намного кураги наверняка добавить.

  2. Отличный получился манник,Иннусь. Я тоже люблю в выпечку класть апельсины и мандарины, хотя к цитрусам “дышу ровно”, а вот в выпечке, в варенье -люблю. Спасибо за рецепт. Approve

  3. Спасибо за подробное описания и фото.Манник получился такой аппетитный и ароматный.А глазурь- просто замечательная.Вот и есть у меня повод для приготовления.


X