Скажу честно, я не очень люблю готовить «ленивые» вареники, хотя сама их люблю. Рассказываю, почему готовлю редко. Дело в том, что это блюдо в свое время у меня не любил один их членов семьи, говоря, что вареники должны быть не «ленивыми», а настоящими. А это просто вареное тесто. В принципе-то он прав, конечно. Но! Лично я не люблю творог в обычных варениках, а потому, вариант с «ленивцами» мне нравится больше. Вот вам опять дилемма и подтверждение того, что «на вкус и цвет…».
Это вкусное блюдо готовится быстро, и я бы отнесла его к блюдам – выручалочкам, которое может выручить хозяйку в любое время.
- творог – 250-300 г
- мука – примерно 1 ст.
- яйца – 1 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- соль – 0,5 ч. л.
- сахар ванильный по желанию – 1 пакетик (1,5 г)
- масло сливочное растопленное – 2 ст. л.
- молоко сгущенное – по вкусу
- сметана – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Добавить составляющие: сахар, яйцо, соль, ванильный сахар. Вновь все хорошо перетереть. Лучше это делать при помощи блендера.
Варить в подсоленной воде: как всплывут, поварить еще несколько минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Уложить на блюдо, полить второй ложкой сливочного масла (можно больше), чтобы не слиплись. Полить сгущенным молоком.
Можно подать со сметаной.
Приятного аппетита!
Ленивые вареники с творогом – это хороший сытный завтрак, приготовление которого не займет много времени и сил. Жду ваших отзывов на сей счет. Делитесь с нами своим мнением.
Отправка данных
Чем не еда? Спасибо за подсказку. Моя внучка любит ленивые варенички. Вот такое простое в голову мне не пришло! Добавлю я к вареникам сгущенку.Вкусно ведь будет.Идея мне понравилась!
Конечно, Света, деткам такое блюдо понравится, да, еще со сгущенкой.
Вкусненько, но я люблю больше их поедать со сметанкой. Ольга, напомнила, нужно тоже приготовить ленивые вареники. Ранее частенько готовили, а потом подзабыли.
Асим, рада, что напомнила.Спасибо за отзыв.
А я не очень люблю ленивые вареники.Но у тебя,Оля,уж очень они аппетитные получились.Может быть и попробую приготовить.Вдруг понравятся ….
Инна,и ты не одна такая. Я написала, что мой муж их тоже не любит, но и не странно)))Есть море блюд, которые нам не нравятся-это нормально. А, вот, я, например, не буду готовить блюдо, если оно мне не нравится, даже если увижу, что оно красиво подано или что-то в этом роде. Был такой опыт, когда оно просто смывалась унитазом (пардон) или отправлялось на мусор.
Спасибо за отзыв.
Ну от варениках в такой вариации вряд ли кто-то откажется, угодить можно всем, и тем, кто любит сладкое, и кто, не любит.
У меня они тоже частые гости, очень удобно налепил заморозил, утром проснулся отварил)))
Еще ленивые вареники я иногда обжариваю в масле, получаются такие маленькие творожные пончики))
ММ! вкусненько!
И напоследок))) летом я их заготавливаю с сезонной ягодой. Тоже очень вкусно когда ягодка внутри и с медом и со сметанкой.
Понравилась идея поджаренных ленивых вареников. И с начинкой- тоже вкусно и не обычно.
Согласна, Валь.