Маффины с черноплодной рябиной: пошагово с фото

14.09.2016

Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Черноплодная рябина – очень полезная ягода, богатая йодом, витаминами, микро- и макроэлементами. Она содержит пектин и бета-каротин. А еще с этой ягодой получается чудесная выпечка, как эти кексы. При этом выпечка не имеет терпкого привкуса черноплодной рябины. Если вы хотите приготовить к чаю что-нибудь новое и интересное, то рецепт этих кексов для вас! Готовим маффины с черноплодной рябиной!

Чтобы приготовить маффины с черноплодной рябиной, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука пшеничная – 240 г
  • масло растительное – 140 г
  • сахар – 110 г
  • яйцо – 3 шт.
  • молоко (йогурт питьевой) – 140 мл
  • мед – 1 ст.л.
  • корица – 1 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • рябина черноплодная – 150 г

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить маффины с черноплодной рябиной.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Черноплодную рябину залить молоком или йогуртом.
Шаг № 2:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Добавить мед.
Шаг № 3:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Перемешать все в блендере.
Шаг № 4:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Налить в миску растительное масло, добавить яйца и сахар. Перемешать венчиком.
Шаг № 5:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и молотой корицей.
Шаг № 6:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Добавить мучную смесь в миску и перемешать.
Шаг № 7:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Добавить смесь из черноплодной рябины.
Шаг № 8:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Перемешать венчиком до получения однородного теста.
Шаг № 9:
Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Формы для выпекания застелить бумажными формочками. Заполнить формы тестом на 80%.
Выпекать маффины в духовке 25-30 минут при температуре 180ºС.

Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото

Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото

Маффины с черноплодной рябиной: рецепт с пошаговым фото

Подавайте маффины с чаем или молоком.
Приятного аппетита с маффинами с черноплодной рябиной!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Маффины с черноплодной рябиной
  1. Маффины похожи на шоколадные,наверное очень вкусные.

  2. Алла, а я и не знала, что с черноплодной рябиной можно печь кексы. Я пробовала только вино и варенье.

  3. Арония в выпечке очень вкусная.Кексы изумительные.Стоит попробовать,однозначно.
    хочу заметить, что в песочных пирогах она отменна.
    Approve

  4. А вкус черноплодной рябины слышен, ее терпкость и кислинка?

  5. Аппетитно, красиво и интересно. Happy

  6. Не пробовала черноплодку в выпечке, заинтриговали!


X