Кулинарный рецепт Песочный пирог с курагой и черносливом

12.03.2017

Песочный пирог с курагой и черносливом

Личные впечатления о рецепте:

Очень люблю выпечку, с которой не нужно возиться очень долго. Песочный пирог, который я готовила к завтраку, не займет много времени, если воспользоваться приготовленным заранее песочным тестом на сметане, что я и сделала, предварительно отправив замороженное тесто на ночь в обычный холодильник.
Осталось только промыть в кипятке курагу и чернослив и мелко их нашинковать. Подготовьтесь заранее – и ваша семья получит к завтраку отличный песочный пирог к чаю с курагой и черносливом.

Чтобы приготовить песочный пирог с курагой и черносливом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто песочное – 500 г
  • курага – 100 г
  • чернослив – 100 г
  • сироп

Количество порций: 10-12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить песочный пирог с курагой и черносливом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Песочный пирог с курагой и черносливом
Курагу и чернослив промыть в кипятке, затем обдать холодной водой и мелко нашинковать.
Отрезать лист бумаги для выпечки по размеру вашего противня.
Две трети теста раскатать в тонкий пласт и при помощи скалки перенести на бумагу для выпечки, а затем лист бумаги с тестом перетянуть на противень.
Распределить равномерно начинку.
Шаг № 2:
Песочный пирог с курагой и черносливом
Оставшийся кусочек теста раскатать по размеру уже готовой основы с начинкой. Сделать надрезы ножом в шахматном порядке и при помощи скалки перенести тесто на основу с начинкой. Слегка растянуть и скрепить края пирога.
Шаг № 3:
Песочный пирог с курагой и черносливом
Пирог смазываем сиропом (я использовала сироп от лимонного варенья) и отправляем в духовку печься при температуре 200ºС.
Шаг № 4:
Песочный пирог с курагой и черносливом
Выпекаем до золотистой корочки.
Шаг № 5:
Песочный пирог с курагой и черносливом
Готовый пирог в теплом виде нарезаем на куски и посыпаем сахарной пудрой.

Подаем песочный пирог с курагой и черносливом к чаю или к кофе.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Песочный пирог с курагой и черносливом
  1. Все чаще попадаю на выпечку с черносливом… спасибо за рецепт, сначала подумала по фото, что это печеньки.

  2. Ой, какой вкусный пирог. Нравится, когда он с черносливом или курагой. И особенно тогда, когда эти сухофрукты не сильно пересушены.

  3. Люблю песочное тесто но не всегда получается.

  4. Вкусный пирог! Люблю выпечку с сухофруктами!

  5. Какая прелесть- пирог шикарный.

  6. Полезный и вкусный пирожок-печенье отлично подойдет к чаепитию.

  7. Прекрасный пирог – очень аппетитно смотрится.


X