Кулинарный рецепт Пирожки с капустой Хочу добавки

22.04.2017

Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Здравствуйте, уважаемые кулинары.
Хочу поделиться вкусным рецептом пирожков.
Они получаются жёлтенькие (благодаря домашним яйца) и очень мягкими и нежными.
Рецептов пирожков у меня очень много, и каждый раз ищу новые, или корректирую под вкусы моих домочадцев.
А с появлением замечательной помощницы-хлебопечки готовить пирожки – одно удовольствие, загрузил продукты в ведёрко и занимайся другими делами.
Остаётся только приготовить начинку и поджарить пирожки.
Начинка у нас самая любимая – это жареная капуста с томатной пастой.
Если нет хлебопечки, тесто для пирожков Хочу добавки можно замесить руками.

Чтобы приготовить пирожки с капустой Хочу добавки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • желток – 2 шт.
  • майонез (сметана) – 2 ч.л.
  • мука – 600-700 г
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • капуста – 500 г
  • паста томатная – 2 ч.л.
  • укроп – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • ДЛЯ ЖАРКИ:
  • масло растительное

Время подготовки: 1ч. 15мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 45мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирожки с капустой Хочу добавки
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Начинка. Капусту мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до готовности, в конце приготовления добавить томатную пасту, укропчик, посолить и добавить чёрный перчик.
Перемешать. Остудить.
Шаг № 2:
Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Тесто сделать в хлебопечке. В ведёрко заложить сначала жидкие ингредиенты, а затем – сухие. Поставить режим Тесто. У меня эта программа занимает 1 час и 10 минут. Вот такое получилось тесто.
Шаг № 3:
Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
А вот такой разрезик теста.
Шаг № 4:
Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Тесто обмять и нарезать на кусочки.
Шаг № 5:
Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Разложить начинку и сформовать пирожки. Я люблю, чтобы начинки было много.
Шаг № 6:
Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Пирожки раскатать скалкой, сделать тонкими (я так иногда делаю для разнообразия).
Шаг № 7:
Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Налить масло в сковороду, хорошо его разогреть и жарить пирожки с одной стороны до румяного цвета.
Шаг № 8:
Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Перевернуть и поджарить с другой стороны.

Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото

Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото

Пирожки с капустой Хочу добавки: рецепт с пошаговым фото

Тесто очень понравилось. Мягкое и нежное. Начинку можно использовать любую, на ваш вкус. Сладкую и не сладкую. Тесто универсальное, из него можно испечь пышки, например, сладкие или с любыми добавками.
Пирожки подать горяченькими, обязательно со сметанкой.
Приятного аппетита!!! Очень жду ваших комментариев и мнений.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирожки с капустой Хочу добавки
  1. Аппетитные, румяные пирожки – супер.

  2. Потрясающе аппетитные! Я бы с удовольствием такие попробовала!

  3. Ой, какие они такие вкусныее :In-Love: Я тоже не отказалась бы парочки таких пирожков, класс!

  4. не пробовала ваши пирожки, но уже “хочу добавки” Delicious


X