Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем: пошагово с фото

Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем: рецепт с пошаговым фото
Разве можно представить новогодний стол без запеченной курицы?! Очень сложно. Уже само присутствие этого блюда на столе создает праздничную атмосферу.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 140 ккал / 100 г

Чтобы приготовить праздничную курицу, запеченную с яблоками и картофелем, вам понадобится:
 
курица – 1 шт.
картофель – 7-8 шт.
яблоко – 2 шт.
чеснок – 6 зубчиков
лук репчатый – 2 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
специи для курицы – по вкусу

Как приготовить праздничную курицу, запеченную с яблоками и картофелем.

 

Размораживаем и промываем курицу, тщательно обтираем ее солью и специями, фаршируем ее кусочками яблока, несколькими зубчиками чеснока, скрепляем кожу зубочисткой, чтобы яблоки не выпали.

Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем: рецепт с пошаговым фото

На кожице делаем небольшие надрезы и шпигуем кусочками зубчиков чеснока.

Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем: рецепт с пошаговым фото

Моем, чистим картофель, нарезаем на кусочки. Лук чистим, нарезаем на кольца.
В форму выкладываем картофель,

Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем: рецепт с пошаговым фото

лук кольцами, посыпаем солью, сверху курицу

Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем: рецепт с пошаговым фото

накрываем фольгой и отправляем в духовку для запекания на час при температуре 200 градусов.

Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем: рецепт с пошаговым фото

Вынимаем форму, снимаем фольгу и еще запекаем курицу до румяности с течение 15 минут.

Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 12.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Праздничная курица, запеченная с яблоками, и картофелем
  1. румяная Delicious Pleasure
    а что дают яблоки? их потом выбрасывают??
    ни разу не пробовала так запекать

    • Спасибо. Яблоки, по-моему, придают своеобразную кислинку мясу. Яблоки после запекания становятся мягкими и теряют свой обычный вкус. Мне как-то яблоки по вкусу не пришлись, по-моему, на любителя, а вот родители оценили их вкусовые качества, они попробовали курицу в таком исполнении впервые.

  2. Я вместо яблок иногда добавляю айву, так ароматно получается.

  3. Очень аппетитная курица вышла Delicious

  4. Румяная и аппетитная! На праздничный стол так и просится!

  5. С яблочком курочка очень вкусненькая.


X