В нашей семье любят селедку! Ну, и на праздники всегда делали бутерброды с ней…
Время идет, хочется чего-то пробовать закуски поинтересней!
Вот одна из вариаций.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал
чеснок — 2 зубчика
масло сливочное — 30 г
орехи грецкие — 5-6 шт.
селедка — 50 г
батон молочный — 6 ломтиков
зелень
Свеклу отварить.
Грецкие орехи поджарить.
Бокалом “вырезать” из батона кружочки и обжарить на сухой сковороде (можно использовать тостер).
Взбить блендером свеклу, чеснок, масло сливочное и орехи.
На батон выкладываем свекольную смесь, сверху селедочку и украшаем зеленью.
Селедка у меня маринованная в уксусе и подсолнечном масле.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Кто любит более острый вкус, можно положить больше чеснока.
Масло заменить майонезом.
Для украшения я брала лук-порей, он у меня был дома, я пробовала с укропом – тоже хорошо.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 05.01.2015
Вкусненько получилось!
Супер закусочка
Очень любим такую закуску)
Отличная альтернатива привычного салата “Под шубой”.
Понравилась Ваша идея. Взяла на вооружение.Спасибо!
Простая закуска, а как приятно выглядит. Даже не в праздничный день можно такую приготовить.Красиво сейчас будет смотреться с зеленью.
Замечательный рецепт и подача красивая. Забираю в копилку.
Очень красиво, оригинально и вкусно.
Обязательно попробую, люблю блюда с селедкой. Рецепт понравился.
Надо попробовать. Выглядит очень и очень…