“Рыбка” по-вегетариански: пошагово с фото

Водоросли нори и сыр на сковороде превращаются в “рыбку”. Когда впервые ела это блюдо в гостях, то не поняла из чего приготовлено. Вроде и не рыба на вид, но запах и вкус напоминают именно ее. Какое же удивление у меня было, когда узнала ингредиенты. Иногда готовлю по вегетарианскому рецепту “рыбку” своей семье. Сын, который не любит адыгейский сыр, уплетает за обе щеки водоросли с сыром (пока не сказала, что это его нелюбимый). Пробовала готовить с тофу, но семье больше по вкусу пришелся вариант с адыгейским. С тофу такой рецепт подойдет и для веганов.