Запеканка картофельная с фаршем: пошагово с фото

27.02.2018

Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Здравствуйте, дорогие читатели сайта!
Хочу поделиться с вами одним из любимейших ужинов моих мальчишек!
Они у меня большие любители картофеля и всяких разных блюд из него. Я же, в свою очередь, пытаясь сократить время готовки, многие блюда люблю готовить в духовке. Это удобнее, чище, оставляет больше свободного времени, да и однозначно полезнее!
Так и тут. А ещё старший сын с мужем картофель начистили, младший на комбайне измельчил, а мне дело за малым… скомпоновать и в духовку отправить:)
Приступим к приготовлению картофельной запеканки с фаршем!

Чтобы приготовить запеканку картофельную с фаршем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 7-8 шт.
  • фарш – 600 г
  • лук – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 45мин.

Общее время приготовления: 1ч. 15мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить запеканку картофельную с фаршем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №1
Картофель очистите от кожуры, помойте и измельчите на комбайне, я для этого применяю овощную тёрку. Добавьте немного соли и молотого перца. В фарш добавьте измельчённый лук, соль, перец и также хорошенько перемешайте.
Шаг № 2:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №2
Форму смажьте маслом и на дно выложите половину картофеля.
Шаг № 3:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №3
Следующим слоем распределяйте фарш.
Шаг № 4:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №4
И закрывайте фарш второй половиной картофеля.
Шаг № 5:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №5

Накройте запеканку крышкой и отправляйте в разогретую до 200°C. Через минут 20 крышку уберите и пусть запеканка готовится и золотится ещё минут 25.

Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото

Подавайте картофельную запеканку с фаршем тёплой и со сметаной. Сметаны можно не жалеть! :)
В фарш можно добавить много зелени, если вы её любите и она есть у вас в холодильнике.
Приятного вам аппетита! Надеюсь рецепт понравится и пригодится.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Запеканка картофельная с фаршем
  1. Несомненно получилось очень вкусно, нужно тоже попробовать приготовить.

  2. Ой, Екатерина. Спасибо большое за рецепт. Мой муж очень любит блюдо с картошкой а от мясо не откажется. И я не против такое блюдо приготовить, т.к. быстро,вкусно, сытно и всем нравится.

  3. Вкусно получается. Я обычно еще и сыр сверху добаляю, когда готовлю блюда из нарезного картофеля. Но это уже на свой вкус.Картофельная соломка с фаршем замечательная получилась.

  4. Готовил раньше запеканку, только картошку мял.

  5. А я делаю с картошкой дольками, теперь хочу попробовать с тертым картофелем. Сохраняю.


X